menu

Családireceptkönyv.hu

Csirkemáj mustárosan


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg csirkemáj (szív nélkül)
3-6 evőkanál mustár (ízlés szerint)
6 evőkanál olíva vagy napraforgó olaj

Fűszerek:
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál majoranna
bors
TILOS sózni! Csak amikor már elkészült, akkor lehet!


Elkészítés:


1. Összekeverem a májat a fűszerekkel.
2. Majd a mustárt az olajjal összekeverve is hozzáteszem.
3. Teflon tepsiben alufóliával letakarva közepes lángon sütjük (150 fok).
4. 30 perc után megkeverjük .és még pár percig sütjük fólia nélkül.

Trükkök, tippek, praktikák:


Sózni csak akkor lehet, amikor már elkészült, mert különben megkeményedik a máj.
Bármilyen körettel, salátával könnyű, gyors étel.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Jucus
Sajtos-tejfölös csirkemell
Sajtos-tejfölös csirkemell

1. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd egy olajozott jénai tálba tesszük, pici vizet öntünk rá és beletűzdeljük a fokhagymát és lefedve fél órát sütjük 180 fokos sütőben. 2. Rá...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Csirkemell - Kolbászhússal töltött csirkemell
Csirkemell - Kolbászhússal töltött csirkemell

1. Egy kb. 10 centi széles és 32 centi hosszú őzgerincformát kibéleltem a szalonnaszeletekkel úgy, hogy a szélén is túllógjanak. 2. A húst szeletekre vágtam, klopfoltam, majd be...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anya-mami
Aszalt barackos pulykamell
Aszalt barackos pulykamell

1.A húst rostjaival párhuzamosan mélyen bemetszük (3 helyen). 2.A nyílások belsejét meghintjük sóval, borssal, a chilliporral, és belehelyezzük a sárgabarackokat. 3.A húst megtűz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rozmaringos csirkemell sajtmártogatóssal
Rozmaringos csirkemell sajtmártogatóssal

A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk. A lisztet tojást tejet kikavarjuk, sűrűbb legyen mint a palacsinta tészta. Hozzá adjuk a fűszereket, majd a csirkemell darabkákat. Átforgatj...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk