Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg porcukor
6 tojás
12 dkg dió
12dkg liszt
6 evőkanál víz
Töltelék:
20 dkg vaj
15 dkg cukor
1 egész tojás
1-2 evőkanál tej
Elkészítés:
A tésztához:
A cukrot, a lisztet 6 evőkanál vízzel jól kikeverjük. Hozzátesszük a darált diót és a tojások kemény habját, majd sütjük.
A töltelékhez:
A vajat, porcukrot, tojást jól kikeverjük 1-2 evőkanál tejjel, amitől könnyű lesz.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha a tésztához a darált dió helyett lisztet teszünk, így összesen 24 dkg-ot, akkor vizes piskótánk lesz.
A krémbe belekeverhetünk például kakaót, diót, mandulát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
1. A sütőt melegítsük elő 180 C-ra, és egy 18 cm átmérőjű csatos tortaforma aljába csíptessünk szilikonos sütőpapírt. 2. A vajat a kristálycukorral, a citromhéjjal, és a vaníliás...
Elkészítési idő: 1-1.5 óra Nehézség: Közepes
1. Csokikrém: A tortakrém készülhet: 25 dkg cukor, 4 szelet csokoládé v. 5 dkg kakaó, vaníliával fekete kávéban felfőzve, míg hólyagossá nem válik, illetve hideg vízbe cseppent...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a tojások sárgáját a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a vége felé apránként a többi cukrot is hozzáadjuk. A diót a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat a cukorral és a tojással kikeverjük. Adjuk hozzá a kókuszreszeléket, majd a sütőporral elkevert lisztet és a csipet sót. Keverjük ki alaposan, ha túl sűrűnek talá...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes