menu

Családireceptkönyv.hu

Birsalmalekvár


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg birsalma
3-4 db körte
1,5 kg kristálycukor
2 db citrom leve

Elkészítés:


A gyümölcsöket mossuk meg alaposan, majd magházukat a porcos részeivel vágjuk ki. Aprítsuk fel egy-két centis darabokra. Tegyük egy nagy lábasba, adjuk hozzá a cukrot, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy épp ellepje. Állandóan kevergetve főzzük körülbelül egy órán keresztül.

Ha a gyümölcsök már puhák, burgonyanyomóval törjük össze. Adjuk hozzá a citromok levét is. Akkor jó a lekvárunk, ha a fakanálról már nem csurog le. Ha elkészültünk vele, töltsük tisztára mosott üvegekbe, zárjuk le azonnal és öt percre fordítsuk fejre.

Birsalmalekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sárgabaracklekvár
Sárgabaracklekvár

Egy edénybe rakjuk a barackot és közepes lángon elkezdjük főzni. Hozzáadjuk a fruktózt. Óvatosan bánjunk a fruktózzal, mert nagyon gyorsan meg tud karamelizálódni. Ha túl pirul kes...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Sárgarépa lekvár
Sárgarépa lekvár

A répát 6 dl vízben megfőzzük. Turmixoljuk / vagy botmixer /, majd hozzáadjuk a narancs és a citrom levét, és a cukrot. Kb 10-15 percig főzzük, majd hozzáadjuk a dzsemfixet, és 2-3...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Körtebefőtt
Körtebefőtt

A körtéket pucold meg, csumázd ki, és darabold tetszőleges méretű részekre. Fogj egy akkora lábast, amiben mind elférnek, öntsd háromnegyedig vízzel, tedd bele a citromsavat és a...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Marokkói citrom
Marokkói citrom

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk