menu

Családireceptkönyv.hu

Egytálételek

         Ungarische  Gulaschsuppe (für 4 Personen)
Ungarische Gulaschsuppe (für 4 Personen)

Kochvorgang: Fleisch in gleiche Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken, in heißem Fett goldgelb rösten. Vom Feuer nehmen und Paprika (edelsüß) beigeben. Die Fleischwürfel dazu geb...

Elkészítési idő: z.: 1 Stunde
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
  Aperitive Margarete cu Ou, Pariz
Aperitive Margarete cu Ou, Pariz

Ungeti cu unt feliile de franzela, pe ambele fete. Puneti-le una langa alta intr-un vas termorezistent si turnati peste ele laptele caldut. Intoarceti feliile pana se absoarbe to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar   Chilis bab
Chilis bab

1. Kezdjük a kuszkusz/kamu hús elkészítésével. Öntsd a csésze kuszkuszt, vagy kamuhúst a keverőtálba, majd ugyanazt a csészét töltsd meg vízzel, meg még egy féllel, és forrald fel....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Almás-diós-sajtos rizottó
Almás-diós-sajtos rizottó

Felaprítjuk a hagymát, a fokhagymát és a zellerszárát. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és megfonnyasztjuk rajta a hagymát, a fokhagymát és a zellerszárat. H...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Brassói aprópecsenye
Brassói aprópecsenye

1. A húst leöblítjük (ha szűzpecsenyéből készítjük, ezüstös hártyáját előzőleg lefejtjük-eltávolítjuk), szárazra töröljük, majd felszeleteljük, és ujjnyi széles, 4-5 cm hosszú csík...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
 BÜRKÉS BABLEVES,    TARHONYÁVAL
BÜRKÉS BABLEVES, TARHONYÁVAL

.A babot egy éjszakára beáztatjuk. A szépen megtisztítot sertésbőrkét 30-35 percig előfőzzük; majd ahogy hűl vékony csíkokra vágjuk. (Ezt én eleimtől tanultam; merthogy ezzel a mó...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Durván szaftos kacsaburger
Durván szaftos kacsaburger

A szószokhoz először a rozmaringot finomra aprítjuk, majd hozzáadjuk a majonézhez, amibe belenyomunk egy gerezd fokhagymát is, majd az egészet összekeverjük. A balzsamecetet hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Édes töltött káposzta
Édes töltött káposzta

Töltöttkáposztát készíthetünk édeskáposztából is a következőképpen: 1 fej édeskáposzta leveleit leválasztjuk, a torzsáját kivágjuk, a káposztát leforrázzuk. A tölteléket ugyanúgy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Egyszerű töltött karalábé tejfölösen
Egyszerű töltött karalábé tejfölösen

A karalábét megtisztítjuk, belsejét kifúrjuk, a forgácsokat és a fiatal leveleket félretesszük. A hagymát lereszeljük, megfuttatjuk 1 evőkanál zsíron, összekeverjük a darált hússal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
 Gnocchi házilag
Gnocchi házilag

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  habos gríz
habos gríz

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Krumplis bere
Krumplis bere

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Lekváros derelye másképp
Lekváros derelye másképp

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kálmán
 Lepény
Lepény

Elkészittés A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, ha nem akar összeállni, teszek hozzá egy pici hideg vizet. Amíg mindent ös...

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Magyar töltött paprika
Magyar töltött paprika

A paprikákat kicsumázzuk, magokat eltávolítjuk. A hagymát finomra vágjuk. A darált húst, a rizzsel, a hagymával, a pirospaprikával egy edénybe tesszük. Ízlés szerint sót és bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Magyaros töltött paprika
Magyaros töltött paprika

1. A paprikákat megmossuk, gallérkájukat körbevágjuk, majd csumájukkal együtt kiemeljük a paprikákból (A), az ereket és magokat is eltávolítjuk a belsejükből. 2. A töltelékez a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar  Nudli
Nudli

A krumplikat megtisztítjuk, meghámozzuk, és apró kockára vágjuk. Sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és áttörjük. Ha már kézmelegre hűlt, hozzáadjuk a sót, a tojást, majd las...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Pástétom tésztában
Pástétom tésztában

A nagy klasszikusok egyike a tésztában sült pástétom. Elkészítése nem bonyolultabb egy átlagos süteménynél. Lehet kész leveles tésztát venni hozzá, de érdemes a recept szerint m...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar  Rakottkáposzta-torta
Rakottkáposzta-torta

A sonka szeleteket kiklopfoljuk. A darált húst alaposan összekeverjük a tojással, 1 fej összevágott vöröshagymával, kaporral, sóval, borssal. 2 fej összevágott vöröshagymát üvege...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Sajtos palacsinta
Sajtos palacsinta

A kaprot mossuk meg és vágjuk apróra. Friss nem lévén, a mélyhűtött is használható, a szárított már nem a legjobb erre a célra. A tojásokat tegyük egy tálba, sózzuk és robotgéppel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Sajtos tészta
Sajtos tészta

Főzzük a tésztát al dente. (Fontos, hogy ne főzzük túl, hiszen a sütőben még a sajtmártást is magába fogja szívni.) Közben egy lábosba tegyük fel a vajat. Ha megolvadt, adjuk hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Sütőben sült krumpli, tükörtojással !
Sütőben sült krumpli, tükörtojással !

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Székelykáposzta
Székelykáposzta

A legegyszerűbb, ha kuktában készítjük az ételt. Az apró kockára vágott húsos szalonnának kisütjük a zsírját, és ezen megdinszteljük a felaprított vöröshagymát és az áttört fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dominika
 Szezámmagos csirke recept
Szezámmagos csirke recept

elkészítés A húst felkockázzuk. Egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk. Beleforgatjuk a husit. Elkés...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Hack Irén
 Tejszínes paprikás csirkemell
Tejszínes paprikás csirkemell

A csirkemellet megtisztítjuk megsózzuk. A husit felkockázzuk A vöröshagymát a forró olajon üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva a pirospaprikával megszórjuk, és összekeverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Töltött édesburgonya csicseriborsóval és görög jogh
Töltött édesburgonya csicseriborsóval és görög jogh

Tegyük be az édesburgonyát a sütőbe 180-200 fokra kb. 45 percre, amíg a közepe is megpuhul. Amíg sül az édesburgonya, egy nagy serpenyőben, amiben minden elfér, tegyük fel a fokha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
 Töltött gomba
Töltött gomba

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk.Hozzáadjuk a darált húst, amikor a hús szinte mindenhol fehér, teszünk hozzá sót, borsot, pici őrölt pirospaprikát.Felöntjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Velővel és kolbásszal töltött szűzpecsenye
Velővel és kolbásszal töltött szűzpecsenye

A szűzpecsenyét éles, hosszú késsel felszúrjuk, kissé kitágítjuk a vágást, vigyázva, hogy a széleit ne sértsük meg. Sóval és borssal bedörzsöljük és állni hagyjuk. A kolbász héját...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
- 20 dkg húsos szalonna - 2 nagy fej hagyma - 30 dkg
- 20 dkg húsos szalonna - 2 nagy fej hagyma - 30 dkg

A szalonnát apró kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és vékonyra szeleteljük.. A paradicsomokat néhány másodpercre lobogó, forró vízbe mártjuk , majd lehűtjük és lehúzzuk a hé...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar ...az olaszos
...az olaszos

A kétféle darált húst, az olajon szürkére piritom,rászórom és csak összekeverem az apróra vágott hagymát,megszórom oregánoval, bazsalikommal,beletöröm a foghagymát,felöntöm egy kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk