menu

Családireceptkönyv.hu

Köretek

	CSEH KNÉDLI
CSEH KNÉDLI

A hozzávalókból közepes keménységű tésztát dagasztunk, beledolgozzuk az apró kockára vágott zsemlyét, és letakarva duplájára kelesztjük. Kiborítjuk 2-3 felé osztjuk, megformázzuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szabina
 Céklás ravioli, kecskesajtos ricottával töltve
Céklás ravioli, kecskesajtos ricottával töltve

A céklát aprítóval felaprítjuk, majd ha nem eléggé püré állagú, akkor botmixerrel pürésítjük. A lisztet, tojást, céklapürét, pici sóval összedolgozzuk és tésztát gyúrunk belőle. L...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar  Cukkini lepény recept
Cukkini lepény recept

Lereszeljük a cukkinit egy tálba és megsózzuk, majd 10 percre félrerakjuk. A sótól levet fog engedni, amit 10 perc után leszűrünk/kinyomkodjuk kicsit a reszelt cukkinit. A reszelt...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
 Görög paradicsomos rizs
Görög paradicsomos rizs

Olívaolajat öntünk egy kisebb lábosba, majd a kockára fölvágott vöröshagymát elkezdjük pirítani. Mikor már egy kicsi színt kapott a vöröshagyma, akkor hozzáadjuk a rizst,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
 Kartoffelgratin
Kartoffelgratin

A burgonyát hámozás és tisztítás után vékony karikákra fölszeljük. Megtisztítjuk a fokhagymát. Egy tálban beleöntjük a tejszínt, 100 g reszelt sajtot, fokhagymapréssel bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Klasszikus bécsi krumplisaláta
Klasszikus bécsi krumplisaláta

1. főzzük meg héjában a krumplit, majd pucoljuk meg és szeljük max. 0,5 cm vastag karikákra egy darab kivételével (!), tegyük a karikákat egy magas falú tálba 2. szeljük apróra a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ALICA
 Krumplispalacsinta
Krumplispalacsinta

A burgonyát alaposan megmosom, héjában megfőzöm. Ha megfőtt, a héjától megtisztítom, hagyom kihűlni, majd a nagy lyukú reszelőn lereszelem. Hozzáadom a tojásokat, a sót , és annyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
 Lepcsánka
Lepcsánka

kb. 1 kg. nyers burgonya lereszelve a nagy lyukú reszelőn, 1-2 db. tojás 2-3 gerezd fokhagyma, só, bors, kis vegeta, és pár kanál liszt. Ezeket összekeverni, és kanállal kis halmok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  újhagymapűré
újhagymapűré

Apróra vágod a hagymát, egy keves kókuszolajon picit megpirítod, felöntöd nagyon kicsi vízzel és puhára főzöd. Sót,borsot,szerecsendiót szórtam rá majd amikor puha volt összeturmix...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 10 perces ebéd csak zödségekből
10 perces ebéd csak zödségekből

A zöldségeket megmostam,végeiket levágtam és feldaraboltam. Egy serpenyőben kókuszolajon elkezdtem megpárolni, fűszereztem, lefedtem és hagytam puhulni.

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
A 11 legjobb étel burgonyából
A 11 legjobb étel burgonyából

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar A karfi­ol­no­kedli
A karfi­ol­no­kedli

Így készítsd: Kevés olajon pirítsd meg a hagymát, majd párold meg rajta az apróra vágott zöldségeket, sózd meg. Amikor minden szépen megpuhult, turmixold össze az egészet, ez a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségü
A krumpli a legsokoldalúbban felhasználható zöldségü

1. A sajtot egy -két órára betesszük fagyasztóba , így sokkal könnyebben lehet reszelni majd lereszeljük. 2. A krumplit megpucoljuk,feldaraboljuk és csipet sóval megfőzzük,leön...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va
A legfinomabb sárgarépa saláta – Önmagában könnyű va

Üveg vagy porcelán tálban (vagy ép zománca edényben, műanyag tálban) az olajat összekeverjük a citromlével. A keverést műanyag- vagy fakanállal végezzük (a fémeszköz a C...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A mi kaszinótojásunk
A mi kaszinótojásunk

A keménytojások keskenyebbik végét felvágjuk, a sárgáját kikanalazzuk. A sárgáját összetörjük, majonézzel és mustárral kikeverjük. A masszát visszatöltjük a tojásba. A tojásokat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A tökéletes tarhonya
A tökéletes tarhonya

Tojásos tarhonyát vásároljunk (a 4 tojásos sokkal kiadósabb, de a 2 tojásos is megfelelő). A hagymát finomra vágjuk, a zsírt kb. 2 literes lábasba téve, megforrósítjuk, hozzáadjuk...

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A világ legjobb sült krumplija
A világ legjobb sült krumplija

Válassz az étvágynak megfelelő mennyiségű nagyjából egyforma méretű szabályos krumplikat. Jól meg kell mosni őket egy erősebb kefével, majd forgasd bele egy kevés fűszeres olajba....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Algíri krumpli
Algíri krumpli

A meghámozott krumplit főzd meg sós vízben, alaposan szűrd le, törd át, hagyd kihűlni, keverd hozzá két tojás sárgáját és a gesztenyemasszát, s adj hozzá kevés sót. (A maradék fe...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almapüré
Almapüré

Recept: A zöld-almát megfőzzük, mézzel, citromlével és fehérborral összeturmixoljuk. Sajttal és szőlővel tálaljuk

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás rízs
Almás rízs

A rizst megpirítjuk az olajon. Az almákat alaposan megmossuk, és a pirított rizsen szépen elrendezzük, majd forró vízzel felöntjük, megsózzuk. Fedő alatt, lassú tűzön készre páro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ALICA
Álom finom burgonyagombóc
Álom finom burgonyagombóc

A burgonyát héjában megfőzzük, a megtisztított burgonyát azonnal, forrón átpréseljük a burgonyanyomón, és kihűtjük. A zsírt a tojással elkeverjük, megsózzuk, hozzáadjuk a kihűtött...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Alufóliában sült cékla
Alufóliában sült cékla

A céklát meghámozzuk és félbevágjuk, ha csak nagyobbakat sikerül beszereznünk, akkor darabokra vágjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal és pár korty balzsamecettel. Sózzuk, b...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alufóliában sült cékla
Alufóliában sült cékla

A céklát meghámozzuk és félbevágjuk, ha csak nagyobbakat sikerül beszereznünk, akkor darabokra vágjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal és pár korty balzsamecettel. Sózzuk, borsozzuk, és...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Amerikai káposztasaláta
Amerikai káposztasaláta

Egy fél fej káposztát reszelj le, egy szál kisebb sárgarépát, vagy egy fél nagyobbat szintén reszelj le, vágj apróra egy fél fej hagymát. Keverd össze a zöldségeket egy nagy tál...

Elkészítési idő: 1 óra 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Arab petrezselyemsaláta (tabulé)
Arab petrezselyemsaláta (tabulé)

A petrezselymet finomravágjuk, és az apróra vágott vöröshagymával, valamint a kis kockákra darabolt paradicsommal összekeverjük. A búzadarát kevés vízben jól átkeverjük, a vizet...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranygaluska
Aranygaluska

Az összes összetevőt mérjük ki egy üstbe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Majd gyúrjuk teljesen simára a tésztát. (50 g porcukor, 500 g búzaliszt (BL55), 5...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aranykrumpli
Aranykrumpli

A krumplit meghámozzuk, majd fél cm-es vastag szeleteket vágunk, utána 4-5 percig sós vízben főzzük. Egy kerek kerámiatálat kiolajazunk, zsemlemorzsával meghintjük és ebbe beler...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aszalt paradicsomos cukkinilepény
Aszalt paradicsomos cukkinilepény

Elkészítés: A cukkinit hámozzuk meg, reszeljük le, enyhén sózzuk meg, majd tegyük félre egy szűrőben, hogy a folyadék le tudjon csöpögni róla. A zabpelyhet, és a hajdinapelyhet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: GereHajnal
Avokádókrém
Avokádókrém

Az avokádókrém készítése tulajdonképpen a vásárlásnál kezdődik. Ha pénteken mész bevásárolni, mindenképpen puha avokádót válassz, azzal lehet jól dolgozni. Vágd félbe, és kanalazd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Az eredeti, házi majonéz receptje
Az eredeti, házi majonéz receptje

A tojásokat válaszd szét A sárgájákat keverd picit habosra a sóval és a mustárral, pici cukrot Majd lassan és óvatosan adagold hozzá mindkét olajat. Ha szépen felvette az olaja...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk