menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Avatar
Írta: Krilla
Virsli,felvágott Benedek Sarolta
Virsli,felvágott Benedek Sarolta

Nagyjából 2 rész húshoz 1 rész lét adjál, de ez szabadon, ízlés szerint variálható, mert a zselatintól így is, úgy is kemény és és szeletelhető lesz. Minél kevesebb a lé, annál mas...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros csülökragu sós cobblerrel
Vörösboros csülökragu sós cobblerrel

A csülökraguhoz egy öntöttvas lábasban megolvasztjuk a zsír felét, felforrósítjuk és lepirítjuk benne a kockára vágott húst. Félretesszük, majd a lábasba újabb adag zsíron lepirítj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Vörösboros malacpörkölt
Vörösboros malacpörkölt

A húst a csontjával együtt kis kockákra vágjuk. a finomra vágott vöröshagymát a felhevített olajon sárgára fonnyasztjuk, és a tűzről levéve belekeverjük a pirospaprikát. Ráöntünk 2...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo
Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo

A sertésoldalast a csontok mentén felszeleteltem, besóztam, borsoztam, fűszereztem, lisztben meghempergettem és a kisütött szalonnakockák zsírján elősütöttem, majd félretettem. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo
Vörösboros sertésoldalas ragu medvehagymás krumpligo

A sertésoldalast a csontok mentén felszeleteltem, besóztam, borsoztam, fűszereztem, lisztben meghempergettem és a kisütött szalonnakockák zsírján elősütöttem, majd félretettem. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Wellington bélszin
Wellington bélszin

Elkészítési mód: A bélszín mindkét oldalát hintsük meg sóval, majd daráljunk rá borsot. Csorgassuk meg olívaolajjal, majd pár órára tegyük a hűtőszekrénybe, hogy a fűszerek íze jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Whiskey-ben párolt barbecue-s tarja sült csöves kuko
Whiskey-ben párolt barbecue-s tarja sült csöves kuko

)Keverjük össze a finomra összevágott hagymát, fokhagymát és a whiskey-t, hagyjuk állni tíz percet, majd az összes hozzávalót keverjük bele. A hússzeleteket kenjük be a grillszóss...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Zalai rántott sertésszelet
Zalai rántott sertésszelet

A húst vékonyra felszeleteljük, majd kiklopfoljuk és sózzuk. A két krumplit megmossuk, pucoljuk és nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük. A húsokat lisztbe, tojásba és a reszelt k...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zalai rántott sertésszelet
Zalai rántott sertésszelet

A húst vékonyra felszeleteljük, majd kiklopfoljuk és sózzuk. A két krumplit megmossuk, pucoljuk és nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük. A húsokat lisztbe, tojásba és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zalai rántott sertésszelet
Zalai rántott sertésszelet

1. A húst vékonyra felszeleteljük, majd kiklopfoljuk és sózzuk. 2. A két krumplit megmossuk, pucoljuk és nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük. 3. A húsokat lisztbe, tojásba é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: suhajpeter
Zapekané maso vo vajci
Zapekané maso vo vajci

Mäso narežeme na plátky, mierne vyklepeme. Osolíme, okoreníme a dáme do strúhanky a potom do rozšlahaných vajec. Na panvici opečieme do zlata. Vložíme do zapekacej mysy. Potrieme k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöld fűszeres sertéscomb
Zöld fűszeres sertéscomb

-a jól megmosott húst szárazra töröljük -börét több helyen bevágjuk -a hagymákat és a fűszereket nagyon apróra vágjuk,ősszekeverjük kb, 4 evőkanál olajjal,sóval és borssal izesit...

Elkészítési idő: 180
Nehézség: Közepes
share
Írta: Anita
ZÖLD KÁPOSZTA SERTÉSHÚSSAL
ZÖLD KÁPOSZTA SERTÉSHÚSSAL

A hust kockakra vagtam A hagymat is felkockaztam A kaposztat elore kettobe vagtam, kiszedtem a torzsajat, es laskara vagtam Az olajban a hagymat uvegesre paroltam, hozzaadtam a...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Zöldborsós aprópecsenye
Zöldborsós aprópecsenye

1. A húst 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. 2. A szalonnát vékony csíkokra metéljük, zsírjára sütjük. 3. A megtisztított, felkarikázott hagymát és a vékonyra sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós aprópecsenye
Zöldborsós aprópecsenye

1. A húst 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk. 2. A szalonnát vékony csíkokra metéljük, zsírjára sütjük. 3. A megtisztított, felkarikázott hagymát és a vékonyra sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós sertésragu
Zöldborsós sertésragu

Serpenyőben felforrósítom az olajat, és az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a felszeletelt fokhagymát. Rászórok 1 kiskanál piros paprikát, és 1 evőkanálnyi Piros...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós sertésragu
Zöldborsós sertésragu

1. A hagymát megtisztítjuk, és finomra vágjuk. 2. Az olajat egy serpenyőben kissé megforrósítjuk, a hagymát beleszórjuk, és kevergetve, kis lángon 4-5 perc alatt megfonnyasztju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós sertésszelet
Zöldborsós sertésszelet

1. A hússzeleteket vékonyra kiklopfoltam, mindkét oldalukat sóztam-borsoztam, lisztbe forgattam. 2. Egy lábasban kevés olajat hevítettem és a húsokat 2-2 szeletenként szintén m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós sertéstokány tésztával
Zöldborsós sertéstokány tésztával

A húst vékony csíkokra vágtam, Lábasban kevés olajon a húscsíkokat fehéredésig sütöttem, majd kivettem az olajból. Az apróra vágott hagymát beledobtam az olajba és megpároltam....

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Zöldborsós sertéstokány tésztával 2
Zöldborsós sertéstokány tésztával 2

A húst vékony csíkokra vágtam, Lábasban kevés olajon a húscsíkokat fehéredésig sütöttem, majd kivettem az olajból. Az apróra vágott hagymát beledobtam az olajba és megpároltam....

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Zöldborsós tejszínes tészta
Zöldborsós tejszínes tészta

1. A tésztához való vizet forrni tesszük. 2. Az olajon kicsit megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a húst. 3. Sózzuk, borsozzuk, és egyenletesen megpirítjuk. 4. Kevés v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
ZÖLDBORSÓS TOKÁNY
ZÖLDBORSÓS TOKÁNY

A hust, es a hagymat kockakra vagtam A hagymat keves olajon uvegesre paroltam Hozza adtam a hust, es egyutt is paroltam,ameddig a hus kifeheredett Soztam,borsoztam,paprikaztam...

Elkészítési idő: 1 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar ZÖLDBORSÓS TOKÁNY
ZÖLDBORSÓS TOKÁNY

Csináltam egy pörkölt alapot foghagymával és majorannával és beletettem a kockára vágott hust félig megfőztem utánna az uveges zöldborsó levet beletettem a pörkölthoz .a borsot átf...

Elkészítési idő: fél öra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós tokány
Zöldborsós tokány

A húst leöblítem, leszárítom, majd kisujjnyi, a szalonnát vékonyra, a vöröshagymát, fokhagymát finomra aprítom, a kápia paprikát kis kockákra darabolom. A szalonnát lassan kiolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós tokány szűzpecsenyéből
Zöldborsós tokány szűzpecsenyéből

1. A szalonnát üvegesre pirítjuk, majd a hagymával tovább pároljuk. 2. Hozzáadjuk a fűszereket és a kockára vágott szűzpecsenyét. 3. Kevés vízzel felengedjük, hogy ellepje....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós-füstölt sajtos rakott krumpli
Zöldborsós-füstölt sajtos rakott krumpli

1. A burgonyát héjában megfőzzük. 2. A darált húst olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. 3. A zöldborsót megpároljuk, ha mélyhűtött. 4. A burgonyát meghámozzuk, beleka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós-gombás szűzpecsenye
Zöldborsós-gombás szűzpecsenye

A hagymákat felaprózzuk, a gombát félbe, negyedbe szeljük, a cukkinit kockákra aprítjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A húst hosszában mélyen bemetsszük, kissé kiverjük, és 10cm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres royal szelet
Zöldfűszeres royal szelet

Kevés zsiradékon a hússzeleteket elősütöm, kiszedem. Ebben a zsiradékban apróra vágott vöröshagymát, majd fokhagymát dinsztelek, Jöhet rá a vegyes zöldfűszer, kicsit pirítom. Meg...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres sertéstokány tortellinivel
Zöldfűszeres sertéstokány tortellinivel

Kifőzzük a tortellinit forrásban lévő, sós vízben, a csomagolásán megadott utasítás szerint, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. Felforrósítjuk az olajat, és 1-2 perc alatt megpirít...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldségekkel rakott karajszeletek krumplipaplannal
Zöldségekkel rakott karajszeletek krumplipaplannal

A karajszeleteket sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon elősütjük, aztán félretesszük. A krumplit meghámozzuk, karikákra, vagy kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük, aztán hagyju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk