menu

Családireceptkönyv.hu

Szószok

Avatar 2. KAPORMÁRTÁS
2. KAPORMÁRTÁS

Az apróra vágott kaprot vízben megfőzzük, majd a liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Ecettel savanyítjuk, és újra felforraljuk. Tükörtojásra vagy töltött tökre nagyon finom.

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Áfonyadzsem
Áfonyadzsem

Az áfonyadzsemet felforrósíitjuk a vörösbor felével, hozzá- adjuk a maradék vörösborban elkevert étkezési keményí- tőt, a chilit, és 1 percig forraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alma-körte mártás
Alma-körte mártás

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almamártás
Almamártás

Az almákat kimagozzuk, felvágjuk, és annyi vízzel feltesszük főni, hogy ellepje. Beletesszük a szegfűszeget, a citrom héját és levét, valamint a kristálycukrot....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almamártás – almaszósz
Almamártás – almaszósz

Az almákat hámozzuk meg, a magházukat távolítsuk el, majd vágjuk fel vékony kis kockákra. Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy jól ellepje. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, vaníl...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaszósz
Almaszósz

Az almát megpucoljuk, csutkáját kivágjuk, és felszeleteljük. Lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el. Beletesszük a cukrot, fűszereket, és puhára főzzük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar almaszósz
almaszósz

Az almákat megpucoljuk, és cikkekre vágjuk. Citromos vízbe tegyük felhasználásig, így nem barnul meg. Egy lábasban feltesszük főni az almákat a sóval, cukorral és a fűszerekkel. Mi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaszósz
Almaszósz

Az almát megpucoljuk, csutkáját kivágjuk, és felszeleteljük. Lábosba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ne lepje el. Beletesszük a cukrot, fűszereket, és puhá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Almaszósz
Almaszósz

Az almát lábosba tesszük, beleöntjük a vizet. Annyi víz kell bele, hogy éppen ellepje az almákat. Felforraljuk, és puhára főzzük. Közben a teljfölben simára kavarjuk az étezési ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Almaszósz
Almaszósz

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd közel egyforma darabokra vágjuk. Egy kisebb fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, citromlevet, a fűszereket (szegfűszeg, fahéj, gyömbér, só)...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almavaj
Almavaj

Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk, és felkockázzuk. Minél kisebbek, annál rövidebb ideig kell főznünk. Az almalevet, a cukrot és a fahéjruda(ka)t felforraljuk, hogy a cukor elolv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar appelstroop
appelstroop

Igazából rém egyszerű: egy nagy lábasba beleöntöm az összes almalevet, alágyújtok, hozzáadom a barnacukrot és a fahéjat, és kevergetem amíg a cukor el nem olvad. Ekkor már magára l...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém
Avokádókrém

Az avokádót meghámozzuk, majd feldaraboljuk egy tálban, hozzáadjuk a kókuszzsírt és a zúzott fokhagymát, majd botmixer segítségével keverjük az egészet, míg viszonylag pépes állagú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Avokádókrém
Avokádókrém

Az avokádót kettévágjuk, a magot kiszedjük. A belsejét kikaparjuk egy tálba, a hagymákat megtisztítjuk és finomra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Botmixerrel pürésítjük, majonézzel és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BA bolognai szósz
BA bolognai szósz

Hozzávalókat összefőzni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Babos zakuszka
Babos zakuszka

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz
Barbecue szósz

1. Ha csípősre szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tabasco szószt is, illetve egy evőkanál füstös fűszerpaprikát lecserélhetünk finomra őrölt chilire. 2. Betartottam a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz
Barbecue szósz

1. Ha csípősre szeretnénk, akkor adjunk hozzá egy evőkanál tabasco szószt is, illetve egy evőkanál füstös fűszerpaprikát lecserélhetünk finomra őrölt chilire. Most csak pikánsra, d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sarolta
Barbecue szósz (Kansas City stílu
Barbecue szósz (Kansas City stílu

1.Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. 2.Egy nagyobb tálban szintén keverd össze...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
Barna mártás
Barna mártás

Az apróra vágott borjú- és marhacsontot, a kis kockára vágott vegyes zöldséget, hagymát, fokhagymát, zellert, gombaszárat, babérlevelet, egész borsot, kizsírozott tepsiben, forró s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Bársonyos szósz
Bársonyos szósz

A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, majd felöntjük a MAGGI Húsvarázs ételízesítővel készült alaplével. Simára keverjük és felforraljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
BBQ mártás
BBQ mártás

A hagymát és a fokhagymát üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a cukrot, ha elolvadt a cukor hozzáadunk minden alapanyagot. Nagyon lassú tűzőn kb 45 percig főzzük, amíg szépen besűrűsödik...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bbq szósz
Bbq szósz

Egy tálkában keverd össze a sót, az őrölt borsot és a pirospaprikát. Ha igazán csípős bbq szószt szeretnél, akkor használj csili port. Egy nagyobb tálban szintén keverd össze a ke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar BBQ szósz
BBQ szósz

Egy kis nagy fenekű serpenyőben, melegítsük 2 tbl extra szűz olívaolaj. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát és Saute 2-3 percig, vagy amíg a gyöngyhagyma kezd fordulni áttetsző és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Eszter
Befőtt
Befőtt

A cukrot felforralom a vízzel. Belerakom a gyümölcsöt a befőttes üvegbe, és ráöntöm a meleg szirupot. (teleöntöm) Szalicilt teszek a tetejére, 1 mokkáskanálnyit. Ngay lábasba tes...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Besamel
Besamel

A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a lisztet és egy picit megpirítjuk. Sózzuk, majd felöntjük tejjel. Állandó keverés mellet addig főzzük, amíg sűrű nem lesz. Sok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Pirítsd meg a lisztet Öntsd föl a tejjel és keverd el csom...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Besamel – fehér mártás
Besamel – fehér mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Ennél ne legyen sötétebb. Öntsd föl a tejjel és keverd el...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

Olvasszuk meg a vajat, szórjuk rá a lisztet, és folyamatos, gyors keverés közben pirítsuk világosra. A tejet öntsük hozzá a lepirított liszthez, és további melegítés, keverés mel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Besamel mártás
Besamel mártás

Olvaszd meg a vajat és pirítsd meg benne a lisztet 2-3 percig. Tulajdonképpen egy vaj alapú, világos rántást készítesz. Öntsd föl a tejjel és keverd el csomómentesen. És most j...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk