Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók (10 l-es edényhez, de lehet a mennyiséget
csökkenteni):
4 kg uborka (nem kell meghámozni !)
1 kg hagyma
8 dl kristálycukor (kb. fél kg)
1 dl só
5 dl ecet
2 kávéskanál szalicil
1 kávéskanál borkénpor
Elkészítés:
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk és egy zárható tetejű,
műanyag vödörbe tesszük, hűvös helyen tároljuk. Hónapokig eláll.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Savanyúságok,
Az uborkákat alaposan tisztítsuk meg, és szeleteljük vékonyra. Keverjük össze a kockára vágott lila hagymával, a paprikával, és az apróra vágott kaporral és a sóval. Egy lábasban f...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A céklát mossuk meg alaposan. Főzzük, majd hámozzuk meg, szeleteljük fél centiméter vastag karikákra. A vízbe tegyük bele a köménymagot, majd forraljuk fel, végül adjuk hozzá a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pritaminpaprikát megmosom, megpucolom és szeletekre vágom. A lé hozzávalóit együtt felforralom. A felforrt lébe a paprikákat beleforgatom, majd lyukas kanállal gyorsan ki is sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű