Fogj egy 2,5 dl-es bögrét, azzal fogunk méricskélni:)
Hozzávalók:
1 bögre kókuszreszelék
1 bögre hántolt mandula
1 bögre kesudió
60ml mandulavaj
2-3ek xilit
2-3ek víz
Elkészítés:
1. Bélelj ki egy kb. 22x12cm-es sütőformát.
2. Egy robotgépbe öntsd bele az összes hozzávalót a víz kivételével, majd alaposan dolgozd össze (kb. 1-2 percig).
3. Adagold hozzá a vizet fokozatosan. Egy sűrű masszát kell kapnod.
4. Spatula segítségével adagold, majd egyengesd el a tésztát a formában.
5. Fedd le és tedd be a hűtőbe 3 órára. Utána könnyedén lehet szeletelni. Hűvös helyen tárold!
Hájas tészta: A hájat ledaráljuk húsdarálón, majd 15 dkg liszttel összegyúrjuk és hideg tejre tesszük. 20 dkg lisztet, a tojássárgáját, csipet sót, a vizet és az ecetet összegyúr...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. Kell nekünk egy kis téglalap alakú forma ( 20x35 cm), meg egy 180 fokra előmelegített sütő. Nem vagyok az a kibélelős típus, mert többnyire nincs rá szükség, csak a sütőpapírgyá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk még a 3 tk sót, a szoba hőmérsékletű margarint, a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk, meleg helye...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz öt tojássárgáját habosra keverjük a porcukorral, a tojások fehérjét habbá verjük, a lisztben elkeverem a sütőport. A kikevert tojássárgájához adjuk a sütőporos lisztet, a felver...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű