2 nagy csirkemell
» 4 tojás
» simaliszt
» 15-20 dk reszelt sajt ízlés szerint (de nem füstölt!!!)
» 5 gerezd fokhagyma de lehet több is
» só,bors és pici tej
Először a 400 g búzát tegyük bele egy tiszta edénybe, öntsünk rá vizet, és hagyjuk egy éjszakát állni. 10–12 óra elteltével öntsük le a vizet a szemekről, ismét töltsük fel vízzel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojássárgákat kikeverjük a többi hozzávalóval, fűszerezzük, joghurttal vagy tejföllel lazítjuk az állagát. A masszát a főtt tojásfehérjékbe töltjük.
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA rizst 30 percre beáztatjuk, majd leszűrjük és lecsöpögtetjük. A húst nagyobb kockákra vágjuk, a vajon megpirítjuk, majd kiszedjük. A visszamaradt zsiradékon üvegesre sütjük a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz