menu

Családireceptkönyv.hu

Vadász-nokedli recept


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


hozzávalók / 4 adag


350 g liszt
3 tanyasi vagy bio tojás

kb. 200 ml víz
30 g zsír
200 g bacon vagy húsosabb szalonna
200 g erőteljesebb ízű, érettebb keménysajt (több fajta is lehet)
2 közepes vöröshagyma

frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:


lkészítés

Egy nagyobb fazékban vizet teszünk fel forrni, és megsózzuk.
A nokedli tésztáját a lisztből, tojásokból, csipetnyi sóval és a vízzel összeállítjuk.
A forrásban lévő vízbe beleszaggatjuk, megfőzzük, és leszűrjük a nokedlit.
Közben a zsírban üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a vékony csíkokra felvágott bacont, és azt nem túl szárazra megsütjük.
Beletesszük az alaposan lecsepegtetett nokedlit, jól átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk.
Legvégül hozzáadjuk az apró kockákra vágott sajtot, többször megforgatva belekeverjük, és hagyjuk, míg elolvad benne.
Azonnal tálaljuk, de előtte megszórjuk frissen vágott snidlinggel.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Anita
Kókuszos-spenótos csirke
Kókuszos-spenótos csirke

Egy serpenyőben forrósítsd fel a kókuszolajat. A csirkemell filét vágd nagyobb kockákra és sózd meg. Kezdd el főzni a rizst/tésztát. Futtasd meg az olajon az áttört fokhagymagerez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Vöröslencsés kocka (krumplistészta helyett)
Vöröslencsés kocka (krumplistészta helyett)

A vörös lencse könnyen megfől nem kell áztatni, hagymás paprikás alapra téve,annyi vízzel felengedve amennyi ellepi puhára főzzük, ha kell pótoljuk a vizet, de mindig keveset hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tészta szénégetőné módra, spagetti carbonara
Tészta szénégetőné módra, spagetti carbonara

1.Forró, sós vízben kifőzzük a tésztát. 2.Amíg a tészta fő, kevés olajon megpirítjuk a bacont. 3.A tésztát leszűrjük, majd visszarakjuk a tűzre egy edényben, és összekeverjük a b...

Elkészítési idő: 15-30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Medvehagymás omlós háromszög
Medvehagymás omlós háromszög

A lisztet, a sót, a sütőport és a reszelt sajtot aprítógépbe tesszük. Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, a 2 tojást és a hideg tejszínt. Összekeverjük. Lisztezett gyúródeszkára...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk