1 doboz FRoSTA fagyasztott bazsalikom
5 dkg reszelhető kecskesajt
5 dkg dió
1 gerezd fokhagyma
1,5 dl extraszűz olívaolaj
Minden hozzávalót a turmix kelyhébe borítunk, vagy ha botmixert használunk, akkor egy magas falú edénybe teszünk, majd pépesítjük.
Használhatjuk hagyományosan tésztákhoz, de csepegtethetjük krémlevesek tetejére vagy salátára is. Natúr sült hússzeleteken is isteni!
A tojássárgáját elkeverem a kétféle cukorral és a sóval. A tojásfehérjét habbá verem. Apránként fel váltva hozzákeverem a lisztet és a tejet. Sűrű, de folyékony tésztát fogunk k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.) A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és kb. 2 óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok eg...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: KönnyűAprítsuk egészen apróra a hagymát, kis kockákra a cukkinit. Egy edényben pirítsuk üvegesre a hagymát az olívaolajon. Dobjuk hozzá a cukkinit, fedő alatt főzzük 15 percig, m...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz igazi zalai prószát tepsiben sütik, de én a másik serpenyős változatot szoktam, mert ezt szeretjük. Nem rakok hozzá semmi fűszert, csak a felsoroltakat, mert az eredeti recep...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű