menu

Családireceptkönyv.hu

boci süti


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:


4 tojás

15 dkg margarin

20 dkg cukor (itt 10 dkg cukor és 1 ek. édesítő)

1/2 sütőpor

30 dkg liszt

3 evőkanál kakaópor

2 dl tejtúrós massza:


50 dkg túró

4 evőkanál búzadara (70 g)

1 tojás

15 dkg cukor (itt 8 dkg xilit 1 ek. édesítő)

1 vaníliás cukor (itt aroma)

1 citrom reszelt héja (itt aroma)

Elkészítés:


A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá vertem. A sárgájákat fehéredésig kevertem a cukorral és édesítővel, majd a sajtreszelőn lereszelt margarint is hozzákevertem. A sütőporral és kakaóval elkevert lisztet felváltva dolgoztam bele a tejjel. Végül a felvert tojásfehérje habot is belekevertem. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam a tésztát.
A hozzávalókat robotgéppel egy magas falu edényben - különben röpködnek az alkatrészek! - kikevertem, és egy evőkanállal szépen sorban rákanalaztam a tésztára. Lusta voltam golyókat formázni, de így is szép és finom lett!! Előmelegített sütőben, kb. 180 fokon, kb. 30-35 percig sütöttem.

Már langyosan felkockáztam, mert nem bírtam várni, és ahogy Kriszta javasolta, minden szelet közepére igyekeztem egy túrót igazítani a szeleteléssel. Tálaláskor porcukorral díszítettem.

 boci süti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sárgabarackos pite
Sárgabarackos pite

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, tojássárgáját és olajat vagy vajat. Közben a langyos tejben elkeverjük a cukrot és felfuttatjuk az élesztőt. Majd az élesztős tejet...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Churros
Churros

A bevonathoz szükséges kristálycukrot keverjük össze az őrölt fahéjjal, majd tegyük félre. Egy kis lábasban Tegyük fel főni a vizet, cukrot, sót és az étolajat. Mikor felforr húz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Citromos kuglóf
Citromos kuglóf

A tojások fehérjét keményre verjük, ezután a többi hozzávalót habosra keverjük. Hozzátesszük a habot és vajazott, lisztezett formába öntjük. Előmelegített sütőben, 160-170 fokon me...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Lekváros és csokikrémes linzer
Lekváros és csokikrémes linzer

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóra osztjuk, és folpackba csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. Ezután az első cipót 4 mm vastagra kinyújtjuk, cakkos szaggatóval kiszúrjuk,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk