menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Baconos-sajtos karaj tepsiben
Baconos-sajtos karaj tepsiben

Egy nagyobb tepsit kikentem vajjal. Egy tálban összekevertem a lisztet a fűszerekkel az apróra vágott petr. zölddel. A bacon szalonnával kibéleltem a tepsit, majd a lisztes kev...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Burgonyás karaj
Burgonyás karaj

A karaj szeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd megszórjuk fűszerkeverékkel. A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A felvert tojásba átnyomott fokhagymát keverünk. A hússz...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Közepes
share
Csülkös székelykáposzta
Csülkös székelykáposzta

A sertéshúst vágjuk kockára, a csülköt daraboljuk, jól megmossuk. 2 fej hagymát tisztítsuk meg, apró kockákra vágjuk. Egy edényben hevítsük meg az olajat, és tegyük rá a hagymá...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Csülök pékné módra
Csülök pékné módra

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Csülökpörkölt
Csülökpörkölt

Elkészítés: A húst csontozd ki,-én most nem csontoztam:) A bőrét, ha belefőzöd, kockázd fel nagyobb darabkákra, majd a húst is, valamivel kisebbekre 3x3 cm-es darabokra. A töb...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Disznótoros vele sült burgonyával
Disznótoros vele sült burgonyával

A tepsibe teszel zsírt vagy olajat. A burgonyát kettőbe vágod és egyszerre beteszed sülni a hurkával és a kolbásszal. Amikor megsültek kiveszed és tálalod.

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Fasírt
Fasírt

A. darálthúst egy tálba teszem, 2db. kinyomkodott zsemlét hozzáadok, 1db. tojást, sót, borsot, zúzott fokhagymát, vegetát, pirospaprikát. Ezeket összegyúrom, majd kerek gombócoka...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Fokhagymás-csípős sertéstarja
Fokhagymás-csípős sertéstarja

A tarjaszeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket bevagdossuk. a hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flkekken fűszerrel, chilivel, és a fokhagymával. Öntünk rá e...

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Fokhagymás-csípős sertéstarja 2
Fokhagymás-csípős sertéstarja 2

A tarjaszeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket bevagdossuk. a hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flkekken fűszerrel, chilivel, és a fokhagymával. Öntünk rá e...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Közepes
share
Fokhagymás-fűszeres sült oldalas
Fokhagymás-fűszeres sült oldalas

Elkészítés: Az oldalast megmossuk és összevágjuk kisebb darabokra. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük fűszervarázzsal, zúzott fokhagymával. Egy tepsiben tesszük zsír, és egy kis víz h...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Fűszeres karaj párizsias bundában.
Fűszeres karaj párizsias bundában.

A karajszeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk sertéshús fűszerkeverékkel és ételízesítővel. 5-6 evőkanál lisztből, a tojásokból, kevés tejjel és csipet sóval sűrű...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Hamis-Budapest szelet
Hamis-Budapest szelet

A karajt egy kicsit kiklopfolom sózom és borsozom. Közepes lángon kevés olajban megsütöm a húsokat, és kiszedem egy tányérra. A megmaradt zsiradékba megdinszteljük a hagymát, f...

Elkészítési idő: 2-óra
Nehézség: Közepes
share
Milánói makaróni
Milánói makaróni

A hagymát nagyon apróra összevágom, és olajon megdinsztelem. Ráteszem a darált húst, és fedő alatt puhára párolom a fűszerekkel. Ha a hús puha, belekeverem a mustárt, a citroml...

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
Paradicsomos húsgombóc
Paradicsomos húsgombóc

A rizst főzd félkeményre, majd vedd le a tűzről, és tedd félre. A hagymát kockázd apróra, dinszteld meg, majd tedd egy tálba. Add hozzá a húst és a rizst, üsd rájuk a tojást, res...

Elkészítési idő: 2,5
Nehézség: Közepes
share
Párizsiasan sült karaj-másképpen.
Párizsiasan sült karaj-másképpen.

A karajszeletejet klopfolom majd sózom, borsozom. A tojásokat felütöm, beleteszem a fűszerkeveréket, petrezselyezöldet, és felverem. Majd teszek bele annyi lisztet, hogy sűrű toj...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós sertéstokány tésztával
Zöldborsós sertéstokány tésztával

A húst vékony csíkokra vágtam, Lábasban kevés olajon a húscsíkokat fehéredésig sütöttem, majd kivettem az olajból. Az apróra vágott hagymát beledobtam az olajba és megpároltam....

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Zöldborsós sertéstokány tésztával 2
Zöldborsós sertéstokány tésztával 2

A húst vékony csíkokra vágtam, Lábasban kevés olajon a húscsíkokat fehéredésig sütöttem, majd kivettem az olajból. Az apróra vágott hagymát beledobtam az olajba és megpároltam....

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share

Lakosné Bán Erzsébet
család receptkönyve


www.csaladireceptkonyv.hu/lakosne-ban-erzsebet
Családtagok: Lakos Istvánné
Legújabb receptek
Sült csirkecomb hagymakarikákkal
Sült csirkecomb hagymakarikákkal

A csirkecombokat megtisztítom, lemosom majd sózom és megszórom sült csirke fűszersóval. Ezután egy tepsibe olajat öntök és beleteszem a combokat és először fólia alatt, majd ha már...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Csülökpörkölt
Csülökpörkölt

Elkészítés: A húst csontozd ki,-én most nem csontoztam:) A bőrét, ha belefőzöd, kockázd fel nagyobb darabkákra, majd a húst is, valamivel kisebbekre 3x3 cm-es darabokra. A töb...

Elkészítési idő: 2
Nehézség: Közepes
share
Birkapörkölt
Birkapörkölt

A finomra vágott vöröshagymát a szalonna kiolvasztott zsírján lepirítjuk. (A szalonnakockákat előtte távolítsuk el!) Hozzáadjuk a kockára vágott zöldpaprikát, és tovább pirítjuk....

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Bolognai spagetti
Bolognai spagetti

Vágjuk kisebb kockákra a hagymát, répát és zeller szárat. Vágjuk finomra a fokhagymát. Forrósítsunk föl egy ek margarint egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, répát...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Tiramisu szelet
Tiramisu szelet

A tésztának valókból sütöttem egy piskótát. A pudingporokat a tejben megfőztem cukroztam és hagytam hűlni. A vajat és a cukrot habosra kevertem és hozzákevertem a már kihűlt pudin...

Elkészítési idő: 1,5-óra
Nehézség: Közepes
share
Fánk
Fánk

Elkészítése: Kb. 3 ek tejjel az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet, sót, porcukrot, vanillincukrot, tojássárgáját, a maradék tejet, a felfuttatott élesztőt a vajat összekeverjük é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Almás pite
Almás pite

A tésztának valókat összegyúrjuk, hogy egy közepes keménységű, könnyen nyújtható tésztát kapjunk. /tejföllel lehet korrigálni először kevesebbet majd ha igényli akkor mehet bele...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Grízes-krémes
Grízes-krémes

A 8 tojássárgáját kikeverjük a 8 kanál porcukorral. A lisztbe keverjük a sütőport és a kakaót. A tojásfehérjét felverjük. A kikevert tojássárgához adjuk sütőporos-kakaós liszt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Fahéjas csiga
Fahéjas csiga

Elkészítés: A lisztet átszitáljuk. Az élesztőt langyos, cukros tejben /2,5 dl/felfuttatjuk. A liszthez adjuk a cukrot, csipet sót, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint /1...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Madártej
Madártej

A madártej elkészítése: A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A tejet felforraljuk. A tojáshabból evőkanállal galuskákat szaggatunk és a forró tejben fél perc alatt először az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk