menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyás karaj


Írta:

Elk. idő: 1,5
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


8 szelet karaj,
liszt,
tojás,
8 db. burgonya,
fűszerkeverék,
fokhagyma,
étolaj a sütéshez.

Elkészítés:



A karaj szeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd megszórjuk fűszerkeverékkel.
A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
A felvert tojásba átnyomott fokhagymát keverünk.
A hússzeleteket lisztbe forgatjuk, majd a tojásba mártjuk és a reszelt burgonyában jól belenyomkodjuk. Bő olajban lassú tűzön szép pirosra sütjük. Tetszés szerinti körettel vagy salátával tálaljuk.

Burgonyás karaj

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Darált - Rakott zöldbab
Darált - Rakott zöldbab

1. A zöldbabot sós vízben puhára főzzük, majd lecsepegtetjük. 2. A rizst úgyszintén megfőzzük vagy megpároljuk (ahogy szoktuk). 3. Egy kis olajon megpirítom az apróra vágot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Fasírtgolyó sertéshúsból
Fasírtgolyó sertéshúsból

A zsemlét hideg vízbe áztatjuk. A darált húst összekeverjük az egész tojással, a pirospaprikával, zsemlemorzsával, a fokhagymanyomón áttört fokhagymával, sózzuk, erőteljesen borso...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Gluténmentes zsebes karaj
Gluténmentes zsebes karaj

A húst alaposan megmostam majd papírtörlővel szárazra töröltem. Éles késsel kb. 1 centinként bevágtam, de nem vágtam át a húst, az alsó része egyben maradt. 2 evőkanál sertészsírt...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Sertéshúsos zöldség-bőségtál
Sertéshúsos zöldség-bőségtál

A megforrósított olívaolajba beletesszük a darált húst. Pirítjuk, míg kevés színt is kap. Sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a tisztított, kisebb kockákra vágott burgonyát. Kb. 100 m...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk