Elk. idő: 1
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg. sertés darálthús
2 db. zsemle
4-5 gerezd fokhagyma összezúzva
1 db. tojás
só
bors
vegeta
1 cs. ek pirospaprika.
olaj a sütéshez.
Elkészítés:
A. darálthúst egy tálba teszem, 2db. kinyomkodott zsemlét hozzáadok, 1db. tojást, sót, borsot, zúzott fokhagymát, vegetát, pirospaprikát. Ezeket összegyúrom, majd kerek gombócokat formálok belőle, és olajban lassú tűzön megsütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
Hagyományos módon pörköltet főzünk. Közben a káposztát, ha túl savanyúnak találjuk, kissé kimossuk, kinyomkodjuk és a pörköltbe keverjük, annyi vizet öntünk rá, amennyi éppen ellep...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz zsemlét vízben beáztatjuk, kinyomva a darálthúshoz tesszük, amit egy tálba tettünk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és jól összegyúrjuk. Golyókat formázunk a masszából.Egy...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Hozzávalók 4-6 adag 20 dkg gersli 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma fehérbor 3 ek olaj 3 db fél centis kolozsvári szalonnaszelet, kockázva 6 dl tejföl 1 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sertésborda elkészítése: A bordákat megmossuk, megtöröljük papírtörlővel. Széleit 3-4 helyen bevágjuk. Megszórjuk a fűszerekkel, majd egy serpenyőben 1 ek olajon mindkét oldalukat...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes