Hozzávalók:
10 szép szelet tarja,
8-9 gerezd fokhagyma reszelve,
1 ek. steak bors,
1 ek. flekken fűszerkeverék,
1 tk. őrölt chili,
só,
étolaj.
A tarjaszeleteket egy kicsit kiklopfoljuk, az inas részeket bevagdossuk. a hússzeleteket bedörzsöljük sóval, borssal, flkekken fűszerrel, chilivel, és a fokhagymával. Öntünk rá egy kevés olajat, letakarjuk és egy éjszakára a pácban hagyjuk. Reggel egy tepsit olajjal megkenünk és belehelyezzük a hússzeleteket,/én fóliával letakartam/ ráöntjük a fűszeres olajat. Lassú tűzön finom porhanyósra sütjük. Petrezselymes burgonya készült hozzá.
Jó étvágyat kívánok!
1. Sertéshúsból (jobb esetben e mellé bélszínből és borjúhúsból is) vágj kis szeletkéket, fűszerezd borssal, majoránnával és pirospaprikával, majd hagyd állni egy fél órát. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejszínes-tejfölös keveréket fokhagymával is ízesíthetjük. elkészítés 1. A húst szeletekre vágjuk, kiverjük, majd a vegetával elkevert morzsába forgatjuk. 2. Egy jénai tál...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott beconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőbe...
Elkészítési idő: gyors Nehézség: KönnyűA csülök főzéséhez A csülköt az összes többi hozzávalóval egy nagy edénybe tesszük. Felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi, majd (a csülök méretétől függően) 1,5-2 óráig főzzük...
Elkészítési idő: 190 perc Nehézség: Könnyű