Elk. idő: 30+50 perc süté
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A piskótához
20 dkg cukor
20 dkg liszt
9 tojás
6 dkg dió
1,5 dkg kakaó
0,5 csomag sütőpor
A krémhez
10 dkg darált dió
10 dkg mazsola
6 dl tej
3 tojás
3 evőkanál cukor
1,5 csomag vaníliás pudingpor
baracklekvár
csokiöntet
Elkészítés:
A piskótához a kilenc tojásfehérjéből verj kemény habot, majd keverd hozzá fokozatosan a cukrot, a sárgákat, végül nagyon óvatosan a sütőporral elegyített lisztet. A masszát oszd három részre, az egyik maradjon sima, a másikhoz add hozzá a diót, a harmadikhoz pedig a kakaót. Külön-külön süsd meg a tésztákat 160 fokon.
A krémhez forrald fel a tejet, főzd bele a vaníliás pudingport, a tojásokat és a cukrot. Akkor jó, ha az állaga a pudingéhoz hasonlít. Hagyd kihűlni.
A kakaós piskótát kend meg a baracklekvárral, erre megy a krém fele, majd szórd meg a darált dióval. Tedd rá a diós lapot, kend meg a krém másik felével, és mehet rá a mazsola. A tetejére helyezd a sima piskótát, kend rá a baracklekvárt, és hintsd meg kakaóporral. Rakd a sütit egy napra a hűtőbe. Tálaláskor kanállal szaggasd ki a tésztát, nyomj rá tejszínhabot, és locsold meg csokiöntettel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
6 tojásból süss 1 piskótát. 1l sió őszilébe 3 evőkanál porcukrot és 3 csomag vaniliapudingot összefőzöl. Ha kihült 10 dkg margarint keversz hozzá. Ezzel megkened a kisült tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az alaphoz a hozzávalókat összekeverjük, és kézzel egy 18 cm átmérőjű tortaformába nyomkodjuk. A krémhez az 1,5 dl tejszínt megmelegítjük, hozzáadjuk a darabokra tördelt csokit, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük. A tésztához a száraz hozzávalókat összevegyítjük, a vajat a mézzel folyósra melegítjük elkeverjük benne a tojásokat, a tejet és hozzáadjuk a lis...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojások sárgaját kihabosítom a porcukorral és a vízzel. Tojások fehérjét csipet sóval kemény habbá verem,,,a sárgájához bele szitálom a lisztet a sütőporral, ősszé keverem és könny...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű