menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonyával rakott sertésszelet


Írta:

Elk. idő: 70 perc
Adag: 4
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


-kb. 70 dkg sertéskaraj,
-1 kg burgonya,
-1 fej vöröshagyma,
-35 dkg tejföl,
-25 dkg császárszalonna vagy bacon,
-25 dkg reszelt sajt,
-10 dkg tömlös sajt
-1 teáskanál mustár, só, bors
--6-8 kanál olaj,

Elkészítés:


A burgonyákat héjában főzzük meg, ha kihűlt pucoljuk meg, és karikázzuk fel. ( nem kell teljesen puhára főzni )
A karajt szeleteljük fel, klopfoljuk ki, de ne túl vékonyra. Sózzuk, borsozzuk, és kevés olajon süssük elő.
A visszamaradt olajban pároljuk meg a felszeletelt hagymát, és pirítsuk meg a szalonnát vagy bacont
-a zsirt leöntjük róla,majd hagyjuk hülni
--ezután belekeverjük a mustárt,a tömlős sajtot,a tejfölt és a reszelt sajt felét
Egy közepes méretű tepsit kenjünk ki egy kevés zsírral vagy olajjal, és az elökészitett húsokat egymástól kellő távolságra a tepsibe fektetjük
- megrakjuk a baconos raguval,majd a burgonyszeletekkel,végül megszorjuk a maradék reszelt sajtttal
-előmelegitett sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. .

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gombás tokány
Gombás tokány

1. A hagymát feldaraboljuk, majd kevés olajon megpirítjuk. 2. Közben hozzáadjuk a gombát, amikor már a gomba is megpirult, beletesszük a kockára vágott húst. 3. Amikor a hú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Sertéshús stroganoff módra
Sertéshús stroganoff módra

A húst felcsíkozzuk, megfűszerezzük sóval, borssal, egy kevés olajjal és 2 ek. mustárral összekeverjük. Minimum egy napra hűtőbe tesszük. A hagymát felkockázzuk, majd megdinszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgarépás darált húsos muffin
Sárgarépás darált húsos muffin

A vöröshagymát és a fokhagymát egészen apróra vágtam – pontosabban géppel aprítottamA sárgarépát géppel apróra reszeltemA darált húst, a hagymákat és a sárgarépát összeöntöttemRáüt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Sült oldalas gyömbéres sárgarépás burgonyapürével
Sült oldalas gyömbéres sárgarépás burgonyapürével

A húsokat elvágjuk a csontok mentén, tetszőleges méretet választva. Majd besózzuk, beborsozzuk, ne spóroljunk a fűszerezésnél. A két fej fokhagymát összezúzzuk, kevés olajat adunk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk