menu

Családireceptkönyv.hu

Grillkolbász


Írta:

Elk. idő: 60 perc
Adag: 8-10
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


2 kg dagado-

-1 kg szalonna

-5-6 cikk fokhagyma

-1 hagyma

-1 evokanal zsir

-1 evokanal cukor

-so

-1 mokkaskanal orolt szegfubors

-1 mokkaskanal orolt komeny

-1 mokkaskanal morzsolt kakukkfu
orolt feketebors

-orolt edes pirospaprika

Elkészítés:


a hagymat megpucoljuk es felvagjuk

-a zsiron uvegesre piritjuk amikor majdnem kesz

-hozzadajuk a fokhagymat

-ha kesz felrehuzzuk es belekeverjuk a cukrot

-a szegfuborsot,a komenyt,a kakukkfuvet ,a fekete borsot

-hagyjuk hulni

-a hust +szalonnat 2-3 cm csikokra vagjuk

-2-3 orat hideg helyre tesszuk majd ledaraljuk

-beledaraljuk a kihult hagymat is

-megsozzuk ,+ beleszorjuk a pirospaprikat

-a kolbaszmasszat 15-20 cm -re vagott beldarabokb toltjuk -

-ket vegen a belet behurkiljuk

-2 percre jeghideg vizbe rakjuk

-kivesszuk rudra akasztjuk

-masnapig hagyjuk szikkadni

-foliaba teve melyhutoben taroljuk

Grillkolbász

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Bakonyi sertésszelet galuskával
Bakonyi sertésszelet galuskával

Először a hagymát és a szalonnát apró kockákra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, széleit néhány helyen bevagdossuk, hogy sütés közben ne púposodjon föl a közepük. Sózzuk, és őr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: mapika
Tojásos Sajtos Fasírt
Tojásos Sajtos Fasírt

A fasírtot begyúrom gombócokat gyúrok majd a közepében csinálok egy mélyedést belehelyezem a sajtot és ,amikor már majdnem kész a fasírt az utolsó percekben mindegyikben egy tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Comb - Malacpörkölt 1 - OK
Comb - Malacpörkölt 1 - OK

1. A malachúst csontostól kb. 5 dekás darabokra vágom és jól megmosom. 2. A zsírban aranysárgára pirítom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a húst. 3. Sózom, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Karaj savanyú káposztával sütve, tepsiben
Karaj savanyú káposztával sütve, tepsiben

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk