Elk. idő: 45
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-40 dkg sertéskaraj vagy pulyka de lehet csirkemell is
-1 közepes cukkini
-1 pritamin paprika
-1 zöldpaprika
-só,sors
-2 gerezd fokhagyma
-1 kanál mustár
-0,5 dl étolaj
-petrezselyem,
-50 dkg orsótészta
Öntet
-2,5 dl natúr joghurt
-0,5 dl olivaolaj
-só,örölt bors
-petrezselyem
Elkészítés:
-a húst vékony csikokra vágjuk
-sóval,borssal zúzott fokhagymával és mustárral füszerezzük,majd félig megpiritjuk
-a cukkinit és a paprikákat csikokra vágjuk és forró olajon félig megpiritjuk
-hozzáadjuka húscsikokhoz és az egészet összesütjük,végül megszerjuk petrezselyemmel
-a kifőtt hideg tésztával összekeverjük
-az őntethez a natúr joghurtot az olajjal simára keverjük ,sóval,borssal apritott petrezselyemmel izesitjük majd összeforgatjuk a tésztával
-kicsit állni hagyjuk hogy az izek összeérjenek
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Kevés olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, majd kicsit a fokhagymát is megkapatjuk. 1 ág rozmaringot beledobva pár percig pároljuk, majd kiemeljük az ágat és felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A rizst az olajon fehéredésig pirítjuk, majd 1,5x-es mennyiségű sós vízben, fedő alatt puhára főzzük. A kelkáposztát felcsíkozzuk, és egy liter forrásban lévő levesalapban 3-4 per...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megsütjük a palacsintát (ezt nem taglalom, ki-ki úgy, ahogy szokta). A vajon megpirítjuk a sonkát, beletesszük az ízlés szerinti mennyiségű tormát. Borsozzuk, megszórjuk negyed ma...
Elkészítési idő: félóra Nehézség: Könnyű
A rizst annyi vízbe felrakni, ami ellepi és sót, és a vajat belerakjuk. Ha a vizet felszívta, hozzáöntjük a tejet, és jó sűrűre főzzük,kihűtjük. A cukrot, a citrom héját és a tojás...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes