menu

Családireceptkönyv.hu

Meleg levesek

Avatar Bakonyi tarhonyaleves
Bakonyi tarhonyaleves

Nagy lábasban, az olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát, és kevergetve addig hevítjük, amíg pirulni nem kezd. A tűzről levéve pirospaprikával, kö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bugaci húsgombócleves
Bugaci húsgombócleves

A beáztatott, kicsavart, összemorzsolt zsemlét hozzáadjuk a darált húshoz és jól összegyúrjuk sóval, törött borssal és a tojásokkal. Apró gombócokat formálunk belőle. Az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklakrémleves
Céklakrémleves

Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. Keverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csorba húsgombóccal
Csorba húsgombóccal

A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük a zabp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Erdélyi paraszt csorba disznóhússal
Erdélyi paraszt csorba disznóhússal

A húst egy fazékban 3 liter hideg vízben odatesszük főni egy kevés sóval , ha felhabzik a habját leszedjük . A hagymát lapítón apró kockákra vágjuk , egy kiseb lábasban 2 evőkanál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gaisburger Marsch - egy sváb egytálétel
Gaisburger Marsch - egy sváb egytálétel

Tulajdonképpen majdnem ugyanúgy készítjük, mint a magyar húslevest. A húst és a csontokat megmossuk, egy kis vízben feltesszük főzni. Amint hab keletkezett, kiöntjük, leöblítjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kapros gombócleves--Szepi Ági
Kapros gombócleves--Szepi Ági

Burgonyát hámozok, darabolok és sós vízben puhára főzök. Amikor megfőtt, leszűröm, jól lecsepegtetem és összetöröm. Hagyom kihűlni. Amikor kihűlt, adok hozzá tojássárgáját, egy evő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Laza leves
Laza leves

A szalonnát,kolbászt olajon kissé megsütöm,hozzáadom a hagymát,fokhagymát..kb 5 perc után a répát,zöldséget,zellert...mindkét paprikát,majd felöntöm vízzel,ízesítem...lassú tűzön f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Legényfogó leves
Legényfogó leves

A hagymát apróra vágjuk, a csirke mellett vékony csíkokra vágjuk, a májat megmossuk, feldaraboljuk, a zöldségeket meghámozzuk, karikákra vágjuk. Az olajon üvegesre pirítjuk a hag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Marokkoi csicseriborso leves--Matyi Éva
Marokkoi csicseriborso leves--Matyi Éva

A hagymat finomra vagjuk, a repat felkockazzuk, a kaliforniai paprikat is nagyobb darabkakra vagjuk, A fokhagymat finomra vagjuk. A spenotleveleket ngyobb darabokra tepjuk , a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Örmény káposztaleves ---Matyi Éva
Örmény káposztaleves ---Matyi Éva

A 3 ek olivaolajat a fazekba ontjuk. Mikor mar meleg hozzaadjuk az apro kockakra vagott voroshagymat es addig dinszteljuk mig atlatszo lesz. Kovetkezo lepeskent hozzaadjuk a kocka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palóc leves
Palóc leves

Először pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a zsíron alaposan megdinszteljük. (Ha megsózzuk a hagymát, jobban megpuhul.) Levesszük a tűzről, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pikans bableves hideg napokra, kicsit másképp
Pikans bableves hideg napokra, kicsit másképp

hagymat es a fokhagymat aprora vagom es az olivaolajban megdinsztelem. A kaliforniai paprikat finomra vagom , a paradicsomot lereszelem a nagy lyuku reszelon , a halvanyitozellert...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

MAMA
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/mama
Családtagok: Avatar Csekő Andrásné Avatar Benedekné Csekő Gabriella
Legújabb receptek
Avatar Zöldséges fasírt
Zöldséges fasírt

Minden zöldséget késes darálóba teszek, és apróra vágok. Hozzákeverem a husihoz, adok hozzá egy kicsit a zsemlemorzsából is. Falatnyi gombócokat formázok, és meghempergetem őket a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cserépedényben sült káposztás hús
Cserépedényben sült káposztás hús

A cserépedényt beáztattam (legalább 2 órát) vízbe. A tyúkot daraboltam (a csontos részeket eltettem levesnek) a mellehúsát háromfelé vágtam hosszába, a combokat kettévágtam alsó-...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Görög cukkinis tojáslepény
Görög cukkinis tojáslepény

A cukkinit vékonyra szeljük, egy 25×25-ös tűzálló tálban elrendezzük. Leöntjük az olvasztott vajjal, megszórjuk kevés sóval és borssal. Lefedve 180 fokos sütőbe toljuk fél órára....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Krumplis bere
Krumplis bere

Pár szem nagyobb burgonyát meghámozunk, és kb. 4-5 mm-es karikára vágunk. A tepsit gazdagon kiolajozzuk és a krumpli szeleteket egymás mellé belehelyezzük, megszórjuk sóval. Ha túl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Laza leves
Laza leves

A szalonnát,kolbászt olajon kissé megsütöm,hozzáadom a hagymát,fokhagymát..kb 5 perc után a répát,zöldséget,zellert...mindkét paprikát,majd felöntöm vízzel,ízesítem...lassú tűzön f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklakrémleves
Céklakrémleves

Felkockázzuk az alaposan megmosott, megtisztított céklát, krumplit és almát. Egy mély fazékban olvasszuk fel a vajat, dinszteljük meg a póréhagymát, majd tegyük bele. Keverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csorba húsgombóccal
Csorba húsgombóccal

A zöldségeket megpucoljuk, és felaprítjuk. Egy tálba rakjuk a sovány darált sertéshúst. Hozzáadjuk a tojást, a kaprot, petrezselyemzöldet, megsózzuk, borsozzuk. Beletesszük a zabp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Legényfogó leves
Legényfogó leves

A hagymát apróra vágjuk, a csirke mellett vékony csíkokra vágjuk, a májat megmossuk, feldaraboljuk, a zöldségeket meghámozzuk, karikákra vágjuk. Az olajon üvegesre pirítjuk a hag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bakonyi betyárleves
Bakonyi betyárleves

A zsíron kiolvasztjuk a szalonnát, majd rátesszük az apró kockára vágott vöröshagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a falatnyi kockára vágott sertés húst, majd feh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Magyaros gombócleves
Magyaros gombócleves

A krumplit főzzük puhára enyhén sós, ételízesítős vízben, majd szűrjük le, és a levet tegyük félre, mert később még szükségünk lesz rá. A krumplit törjük alaposan össze, (v. krump...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk