menu

Családireceptkönyv.hu

Tárkonyos pulyka raguleves.


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-6 főre
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:



• 50 dkg pulyka mell filé,
• 1 fej vöröshagyma,
• 1-1 szál sárgarépa, fehérrépa,
• egy maréknyi zöldborsó,
• 1 zöldségleveskocka,
• 1-2 evőkanál szárított tárkony,
• só, bors,
• 2 dl tejszín,
• liszt a habaráshoz,
• fél citrom leve.

Elkészítés:



A vöröshagymát szeleteld fel, és kevés olajon párold.

Add hozzá a kockákra vágott pulykahúst, amelyet piríts fehéredésig.

Ekkor dobd hozzá a felaprított sárgarépát, a fehérrépát, a maréknyi zöldborsót, és kevés víz aláöntésével pirítsd le.

Ízesítsd sóval-borssal, és párold csaknem puhára a húst és a zöldségeket.
Amikor már a lé nagy részét elfőtte, szórd meg egy evőkanál liszttel, majd öntsd fel 1,5-2 liter vízzel.
Dobd bele a zöldségleveskockát, és főzd addig, amíg minden hozzávaló teljesen megpuhul.

Ízesítsd bőségesen tárkonnyal, és sűrítsd tejszínes-lisztes habarással.

Tálalás előtt csepegtess bele egy kevés citromlevet

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: ani44
grízgaluska leves receptjét! A legpuhább és legfinom
grízgaluska leves receptjét! A legpuhább és legfinom

Az aprólékot nagyjából 10 percig főzzük, amíg feljön a habja. Leszedjük a habot és beletesszük a felaprított zöldségeket és a fűszereket. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Palóc leves
Palóc leves

Először pörköltalapot készítünk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és a zsíron alaposan megdinszteljük. (Ha megsózzuk a hagymát, jobban megpuhul.) Levesszük a tűzről, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Harira (marokkói lencseleves)
Harira (marokkói lencseleves)

A húst először blansírozzuk: hideg vízben feltesszük, felforraljuk, a vizet leöntjük, majd ismét felöntjük vízzel. Hozzáadjuk a hagymát, a paradicsomot, a zellert és a fűszereket....

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Zsike
tojásleves
tojásleves

Kevés olívaolajon megpirítjuk a köménymagot. Amikor már pattog, lehúzzuk a tűzhelyről, késhegynyi liszttel és pirospaprikával megszórjuk. Feleresztjük fél liter vízzel, ízlés sz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk