1 cs. leveles tészta
3-4 alma /mérettől függ/
5-6 evőkanál cukor /almától függ/
1 cs. vaníliás cukor
néhány csepp citromlé
őrölt fahéj
kb 1 liter víz
Az almákat alaposan megmossuk /lehet, de nem muszáj hámozni/ és eltávolítjuk a magházat, majd vékony szeletekre vágjuk és a vízben, amihez a citromot és a cukor felét hozzáadtuk megfőzzük, de csak annyira, hogy hajlékonnyá váljon.
A vízből kiszedve papírtörlőre tesszük a szeleteket, hogy leszáradjon róla a víz.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk, majd késsel, vagy derelyevágóval kb 2 ujjnyi csíkokra vágjuk, megkenjük egy kis olvasztott vajjal és megszórjuk fahéjas cukorral.
Ezt követően az almaszeleteket fektessük a tésztacsíkokra úgy, hogy az almaszeletek szélei kicsit fedjék egymást, majd szorosan feltekerjük, így alakul ki belőle a rózsa.
Én enyhén kivajazott muffin formába tettem.
A sütőt előmelegítem és kb. 180-200°C-on 20-25 perc alatt megsütöm, ha elkészült porcukorral megszórva tálalom.
A vizet a cukorral szirup sűrűségűre összefőzzük. Ehhez körülbelül 7 perc szükséges, akkor jó a szirup, amikor szálas lesz. Ekkor levesszük a tűzről és a vajat kockánként folyamato...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összetevőket gyúrjuk össze, majd két szilikonos zsírpapír közt (vagy szilikonos nyújtófával) nyújtsuk ki a tésztát. Ezután linzer formával szaggassuk ki. (14 db keksz lesz belő...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejszínt felverjük, hozzáadjuk a cukorral ,tejjel kikevert tojássárgáját. Beleöntjük a fagyigépbe. Kb.20 perc alatt lehűl dobozba öntjük, fagyasztóba tároljuk. Mielőtt teljesen b...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Nehéz