2 db közepes cukkini
2 gerezd fokhagyma1 teáskanál olívaolaj /ha nincs, akkor étolaj/
2-3 teáskanál tejföl
ízlés szerint só és őrölt bors
kapor
aki szereti, a végén tehet hozzá majonézt, esetleg néhány csepp ecetet, hogy pikánsabb legyen
A megmosott cukkinit lereszeljük, majd az olajon megpároljuk, míg elfő a leve.
A fokhagymát párolás közben is hozzáadhatjuk, de intenzívebb, ha nyersen kerül bele.
Kicsit hűlni hagyjuk, majd robotgéppel/botmixerrel a többi hozzávalóval együtt pépesítjük, ha kész hozzákeverjük az aprított kaprot.
Néhány órát állni hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek, majd pirítós kenyérrel tálaljuk!
A burgonyákat meghámozzuk, karikákra vágjuk. Enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük a levét. Rászórjuk a maréknyi lisztet, a felvert tojást megsózzuk, ráöntjük a burgonyára é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA zellert meghámozzuk, hasábokra vágjuk, egy minimális olívaolajjal lespricceljük, sózzuk, borsozzuk, és sütőben vagy serpenyőben pirítjuk, míg színesedni nem kezd. Ekkor aprítóba...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűDie Zwiebel sehr fein würfeln und zusammen mit den Schinkenwürfeln ohne weiteres Fett in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Sobald die Zwiebeln glasig geworden sind, die Sahn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű