Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tojásfehérje
10 dkg kristálycukor
10 szem idénygyümölcs+ néhány szem a díszítéshez.
Elkészítés:
Nyers változat:
Az alapanyagokat egy mélyebb edénybe teszem és jó kemény habbá verem. Tálkákban, vagy pohárban, néhány szem gyümölccsel díszítve tálalom.
Ebben az esetben nem tárolható, mert az alján szétválnak a hozzávalók és romlik az állaga, így mielőbbi fogyasztása javasolt
Főzött változat:
A hozzávalókat olyan edénybe teszem, amit gőz fölé helyezhetek. Habverővel addig keverem, amíg kemény állagú hab lesz belőle. Poharak aljára félbevágott gyümölcsöt teszek, majd ráteszem a habot és a tetejére is gyümölccsel díszítem. Fogyasztásig hűtőben tartom.
Trükkök, tippek, praktikák:
Bármilyen szezonális, ízes gyümölcsből készülhet! /eper, málna, meggy, sárgabarack stb./
Télen, ha nincs gyümölcsünk, lekvárral is elkészíthető!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1.A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. 2.Az almát lereszeljük, a margarint megolvasztjuk és összedolgozzuk a masszát. 3.A tejet lassa...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához valókat összegyúrjuk, két részre szedjük, folpack közt kinyújtjuk. A krémhez valókat robotgéppel kikeverjük, ketté szedjük, megkenjük a lapokat, feltekerjük. Hűtőbe tes...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
S ebből nagyon szép formálható golyócskákat lehet csinálni! ( 54 db lett nekem ebből a mennyiségből) Végül olvasztott tortabevonóba forgattam fogvájóval, a díszítését mindenki
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű