menu

Családireceptkönyv.hu

májjal töltött csirkecomb


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 db csirkecomb
15-20 dkg csirkemáj
1 zsemle
kevés tej vagy víz a zsemle áztatásához
1 kisebb fej hagyma
1 tojás
petrezselyem
kápia paprika
vegeta
fűszerek:
só, bors, majoránna


Elkészítés:


A zsemlét beáztatjuk a tejbe/vízbe..
A csirkecombokat letisztítjuk, megmossuk, a vizet leitatjuk róla és besózzuk, borsozzuk, a bőre alatt is.
A májat megmossuk, levagdossuk az esetleges inakat, a vizet leitatjuk róla, majd késsel elkaparjuk.
A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, hozzáadjuk a májhoz, a zsemlét kicsavarjuk, ezt is hozzátesszük, fűszerezzük, a tojást és az aprított petrezselymet is beletesszük és összedolgozzuk, majd a csirke bőre alá töltjük.Ha túl lágy lenne egy kis zsemlemorszát adunk hozzá.
A combokat egy sütőedénybe/ tepsibe helyezzük, ha marad töltelék, azt is mellé tesszük, adunk hozzá 2-3 evőkanál zsírt, majd néhány szem krumplit hámozunk, amit szintén a combok közé teszünk, vegetával megszórjuk.
Alufóliával letakarjuk, és kis hőnél kezdjük sütni, majd kb.1 óra elteltével a fóliát levéve, a levével meglocsolgatva erős tűznél pirosra sütjük.
Tálalásnál friss zöldségeket, salátát vagy savanyúságot adunk hozzá.

májjal töltött csirkecomb

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Almás gyömbéres csirkemell
Almás gyömbéres csirkemell

A csirkemellfilét megtisztítjuk és felkockázzuk. Jól összekeverjük a gyömbérporral és állni hagyjuk kb.1/2 órát. Egy serpenyőben pici olajon megpirítjuk a húst, sózzuk és hozzáadj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tepsis sajtos csirkemell
Tepsis sajtos csirkemell

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. A tepsi aljára szórunk a lereszelt sajtból. Következő lépés az, hogy a csirkemell szeleteket először l...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Vivien
Fűszeres csirkemell steak
Fűszeres csirkemell steak

A joghurtot kikeverjük a hozzávalókkal. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A 4 szelet csirkemell steaket jól megsózzuk, borsozzuk, egy tepsibe fektetjük, majd rákanalazzuk a fűszeres...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Túróbundás csirkemell
Túróbundás csirkemell

A hozzávalókat összekeverjük, a befűszerezett csirkemell szeleteket beleforgatjuk,majd 180 fokra előmelegített sütőben sütőpapíron aranybarnára sütjük.

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk