Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
20 dkg liszt
15 dkg cukor /kristály/
1 fél kocka margarint vagy 12,5 dkg vaj
2 tojás
1 csipetnyi só
1 cs. vaníliás cukor esetleg aroma
1 púpos kávéskanál szódabikarbóna
1,5 dl tej
3 evőkanál olaj
Elkészítés:
A szobahőmérsékletű /esetleg mikrózott/ zsiradékot a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a vaníliás cukrot, sót, majd jól elkeverjük és hozzáadjuk az olajat is.
A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a kikevert tésztához adjuk, azzal is jól elkeverjük, majd a tejet is hozzáadjuk.
A tésztával a kapszlikat ¾-ig töltjük és előmelegített sütőben k 160-180°C-n megsütjük.
A sütés ideje kb. 20 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a mennyiség 12 darabhoz elegendő.
A tésztába keverhetünk tetszés szerinti darabolt gyümölcsöt is, amit a legvégén keverünk a tésztába.
ha gyümölcs is kerül bele, akkor több lesz /18db./
Én nektarinnal készítettem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A vajat elkeverem az eritrittel, majd hozzáadom a tojást, és ezzel is elegyítem. A liszteket összekeverem a sóval és a sütőporral, majd ezt is a vajas masszához adom. Fóliába c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tészta: A tejben felolvasztom a zsírt. Ha már nem túl meleg a tej, beleteszem a cukrot, majd az élesztőt belemorzsolom és hagyom felfutni. A liszthez hozzáadom a sót, majd hozzáö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és kettéosztjuk, majd fél órát pihentetjük. A krém összetevőit is összekeverjük kivéve a tojásfehérjét, mert abból kemény habot készítünk és f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű