Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg tarhonya
1 evőkanál olaj vagy zsír,
1 közepes hagyma
1 kávéskanál pirospaprika
4 közepes krumpli
1 húsleveskocka
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
só, bors
kevés füstölt szalonna
2-3 karika füstölt /lángolt/ kolbász /elhagyható/
paprika, paradicsom vagy lecsó-esetleg piros arany
víz kb. 1 liter
Elkészítés:
A hagymát apróra, a krumplit kisebb kockákra vágom, a répákat felkarikázom.
A szalonnát és a kolbászt is apróra vágom.
A szalonnát kicsit átsütöm, majd hozzáadom a zsiradékot, beleteszem a tarhonyát és
sárgásbarnára pirítom.
Hozzáteszem a hagymát, átkavarom néhányszor, vigyázok, hogy meg ne égjen sem a hagyma, sem a tarhonya.
Lehúzom a tűzről, belekeverem a pirospaprikát, bő 1 liter hideg vízzel felöntöm. Beleteszem a krumplit és a többi hozzávalót, majd felforralom és lassú tűzön addig főzöm, míg a krumpli, a zöldség és a tarhonya puha nem lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Vágd a hagymát kb. fél cm-es karikákra. Egy lábasban olvaszd fel a vajat az olajon, és tedd bele a hagymát. Adj hozzá kb. 1 tk. sót, és lassú tűzön, fedő nélkül, időnként megkever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk. Az előbbit 3 evőkanál olajon, közepes lángon 4-5 perc alatt megfonnyasztjuk, félidőben a fokhagymát is hozzáadjuk. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lencsét előző este átválogatom, bő vízbe áztatom, lehetőség szerint a vizet többször cserélem a felhasználásig. Forró zsiradékban a vöröshagymát megfonnyasztom, be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
