Bevásárlólista 2 adaghoz:
25 dkg csirkemell felkockázva
1 narancs leve
1 szelet narancs felkockázva
1 tk. kurkuma
1 tk. őrölt gyömbér
1/4 tk. sáfrány
só ízlés szerint
1 ek. kókuszzsír
1 csomag jégsaláta
1. lépés
A csirkemell kockákat forgassuk át a forró zsiradékon fehéredésig.
2. lépés
Locsoljuk meg a narancslével, és tegyük hozzá a fűszereket és a narancskockákat is. Folyamatos kevergetés mellett pirítsuk ropogósra. A sót az utolsó keverésnél adjuk hozzá.
3. lépés
A csíkokra vágott jégsalátaágyra helyezzük rá az illatos csirkemellet. Egy kis narancslével, citromlével megöntözhetjük, egy csipet sáfrányt is tehetünk még hozzá.
Tipp:
A sáfrány íze teszi fel az i-re a pontot, nem érdemes kihagyni belőle.
A csirkével megsütött kis narancsszeletek is finomak.
http://paleohedonistaknak.blogspot.hu/search/label/k%C3%B6nny%C5%B1%20%C3%A9telek
A hagymát apró kockákra vágva sóval, borssal, oreganóval pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. 1 dl vizet összekeverünk paradicsompürével és kevés édesítőszerrel. Rá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sűrített paradicsomot, a 2 ek. mézet borsot ill. fűszerkeveréket összekeverjük. Bekenjük vele a pulykamell szeleteket- zsíron megpirítjuk. A húst rántjuk es készre sütjük. Amíg a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűCsirkemellet szeletekre vágjuk majd kiklopfoljuk. Megszórjuk ízlés szerint valamilyen fűszersóval vagy sóval és borssal a szeleteket. Minden szeletre bacont vagy sonkás felvágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű