1 liter tej
-20 dkg búzadara
-15 dkg cukor
-2 tojássárgája
-30 darab cukros tetejű babapiskóta
-12,.5 dkg margarin
-2 dl tejszin
-1 tábla étcsokoládé
-Tejes-rumos babapiskótáhot
-kevés rum
a tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával+ cukorral az 1 liter tejben megfőzzük
. -ha..kihűlt
-összedolgozzuk a margarinnal
-a tejszint kemény habbá verjük,belereszeljük óvatosan a fele étcsokoládét
-óvatosan össze keverjük
egy jénai tálba belesorakoztatjuk a rumos tejben mártott babapiskótákat
-erre jön a búzadarás krém, fele
-erre pedig a fele csokis tejszinhab
-ezután megint egy sor rumos -tejes babapiskóta majd újból a megmaradt búzadarás krém + tejszinhab
-tetejére ráreszeljük az étcsoki másik felét
hütőben pihentetjük 1-2- orát
A tésztához a mézet a vajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. Egy robotgép táljába öntjük a szódabikarbónával elkevert lisztet, a cukrot, a sót, a tojásokat, a mé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lapokhoz 7,5 dkg margarint, 5 evőkanál tejet, 5 evőkanál mézet és 22 dkg cukrot vízgőz felett felolvadásig, vagyis jó habosra keverünk elektromos keverőgéppel. A gőzről levéve ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA sütőt előmelegítjük 200C-ra. Lábasba tesszük a vizet, tejet, vajat, a sót és a cukrot. Közepes lángon felforraljuk. Amikor forr, hozzáadjuk a lisztet. Fakanállal folyamatosan kev...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA fánk készítése: Elkészítés: Tegyük fel forrni az olajat, a vizet a sóval és a cukorral. Ha felforrt keverjük bele a lisztet és hevítsük tovább, folyamatos keverés mellett, míg...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű