Tészta:
15 dkg darált dió,
20 dkg darált háztartási keksz,
1 evőkanál kakaópor,
2 evőkanál baracklekvár,
2 cs vaníliás cukor,
Kb.10 szem meggy,
1/2 dl meggylé
Máz:
15 dkg tortabevonó,
15 dkg margarin
A tészta hozzávalóit jól dolgozzuk össze, a meggyszemek kivételével.
A meggyszemeket vegyük félbe, a jól összedolgozott tésztából diónyi golyókat formálunk, úgy hogy minden golyóba beledugunk egy fél meggyet. Ha készen vannak a golyók, hűtőbe tesszük. A tortabevonót gőz felett a margarinnal felolvasztjuk, majd a zserbógolyókat beleforgatjuk, zsírpapírra tesszük, és dermedésig visszatesszük a hűtőbe.
A túrót törd át alaposan! Én botmixerrel szoktam átdolgozni. Utána keverd hozzá a puha vajat, a bögre cukrot, és a két zacskó pudingport! Végül egyesével a három tojást is ad...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához összemorzsoljuk a lisztet és a vajat. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk 1 kk cukrot és belemorszoljuk az élesztőt, majd felfuttajuk. Belekeverünk 2 tojást, majd a p...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztához valókat alaposan összegyúrom, majd fóliával letakarva hűtőbe teszem legalább fél órára pihenni. Akár egész éjjelre is lehet. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagra kinyújt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű