Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
zöldségek (répa, petrezselyem, brokkoli, karalábé, cukkini, karfiol)
póréhagyma
tojás
zabkorpa
lenmagliszt
lenmag
kókuszzsir
Elkészítés:
Apróra felvágom a póréhagymát, lereszelem a répát petrezselymet karalábét, cukkinit (ha éppen van otthon brokkolit és karfiolt is reszelek hozzá) hozzákeverek egy vagy két tojást zabkorpát , lenmaglisztet és egészben lenmagot. Kisebb golyókat formázok majd összelapítom és kókuszzsírban kisütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
Darina megjegyzése: Arányokat ne kérdezzétek mert csak tetszés szerint adagolom. Szerintem a lenmagnak köszönhetően lehet tojásmentesen is készíteni de akkor picit hagynám állni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
Sütőt előmelegítem 200 fokra. Burgikat megtisztítom és egy éles késsel sűrűn beirdalom kb a feléig, vigyázva, ne vágjam át teljesen sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom , majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit reszeljük le sajtreszelőn (a kisebb lyukún) a kefírekbe, így nem barnul meg egyáltalán. Adjuk hozzá a lisztet, a massza állaga inkább híg! Fűszerezzük sóval, borssal,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Ha a padlizs...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A karfiol leveleit, torzsáját eltávolítjuk, nem túl apró rózsákra bontjuk, megmossuk. Felforralunk 2 liter vizet, 1 kk sóval, a citromlev...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes