35 dkg finom liszt
15 dkg zsír
5 dkg margarin
10 dkg porcukor
2 db tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor
1/2 csomag sütőpor
5 dkg darált dió
1 citrom reszelt héja
Bevonáshoz:
30 dkg csokoládé
3 evőkanál olaj
A hozzávalókat egy tálba rakom,jól összegyúrom,gyorsan de alaposan.Majd hűtőbe rakom 2-3 órára vagy egy éjszakára.Másnap,nyújtom perec szaggatóval szagatom 180 fokon sütöm.
A csokoládét gőz fölött olvasztom az olajjal,és egyesével áthúzom a pereceket.
Ha azt akarom,hogy hullámos legyen a teteje ráfújunk erősen minden ötödik után.
Keverjük össze a tojássárgájákat a cukorral az olaj és a vízzel. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd adjuk a sárgájás keverékhez. Verjük habbá a tojás feh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát összegyúrjuk, dagasztjuk, letakarva kelesztjük. .Ha duplájára kelt, lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra és megkenjük az egészet vajjal, majd m...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tojásokat felverjük, kanalanként hozzáadjuk folyamatos keverés mellett a cukrot. Beleöntjük a tejet és tovább verjük kézi mixerrel, szintén beleöntjük az olajat is. A csipet só é...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítjük a krémet. A tejben elkeverjük a pudingport csomómentesre, majd sűrűre főzzük és langyosra hűtjük. A margarint kb 13 dkg porcukorral habosra keverjük (ízlés szerint lehe...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Közepes