Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
23×35 tepsi
40 dkg lebbencs tészta
900 g túró
15 dkg cukor
5 db tojás
3 cs vanília cukor
1 db citrom reszelt héja
1 csomag vanília puding
Tetejére:
10 db tojásfehérje
10 dkg cukor
1 mokkáskanál ecet
Elkészítés:
A lebbencs tésztát kifőzzük sós vízbe,ha megfőtt leszűrjük.A túrót egy nagyobb tálba rakom,hozzáadom a két fajta cukrot,reszelt citrom héját,vanília pudingot,tojássárgáját jól kikavarjuk.Egy másik tálba a fehérjét kemény habbá verjük,Majd lazán beleforgassuk a túrós töltelékbe.
A tepsinket kivajazzuk,és befedjük a megfőtt tésztával,megkenjük a túros töltelékkel,addig ismételjük míg el nem fogy a töltelékünk,a tetejét tésztával zárjuk.
A tetejére a fehérjét el kezdjük habbá felverni,ha félig felverődött hozzáadagoljuk a cukrot,meg az ecetet,kemény habbot készítünk.Habzsákba töltve rányomjuk a tésztára.
Előmelegített sütőbe 150 fokon sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
5 dkg kolozsvári szalonna 50 dkg csirkemellfilé 0,5 l alaplé 0,25 l (lm) tejszín 25 dkg (gm) tészta 1 gerezd fokhagyma 2 közepes kápia paprika 20 dkg (lm) sajt fél csokor p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kefirt keverjük össze a szódabikarbónával, adjuk hozzá a tojást és a növényi olajat. A lisztet állandó keverés mellett apránként adjuk hozzá a masszához. Addig gyúrjuk, míg egy...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű
A padlizsánokat vékonyan felszeletelem, lesózom és egy szűrőtálba teszem egy órára, hogy kieressze a nedvességet, majd szárazra leitatom papírtörlővel. Egy jénaitálba szórom a gnoc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkockázott bacont megpirítottam, utána ráöntök 2 kis doboz tejszínt, egy kis doboz tejfölt, és 1,5 tömlős sajtkrémet. Sózom, borsozom, megszórom bazsalikommal, majorannával,...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű