menu

Családireceptkönyv.hu

Tejszínes-tárkonyos gombaleves


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg champignon gomba,
1 fej hagyma,
1 nagyobb gerezd fokhagyma,
2 ek vaj, 1 liter húsleves (leveskockából is jó),
2 dl főzőtejszín,
1 ek liszt,
só,
fehér bors,
petrezselyem,
tárkony

Elkészítés:


1. A vajat egy lábosban megolvasztjuk és felforrósítjuk.

2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, kissé megsózzuk és
lepirítjuk. 
3. Ezután hozzáadjuk a megmosott és vékony szeletekre vágott gombát. 

Ezzel is átpirítjuk. Közben ízlés szerint, sózzuk és borsozzuk. 

4. Mikor a gomba kissé összeesett, felöntjük a húslevessel, rászórjuk a
petrezselymet és a tárkonyt, felforraljuk. 

5. Amíg fő a leves, elkészítjük a habarást. A tejszínt simára keverjük a
liszttel. 
Kb. 15 perc alatt a leves készre fő. 

6. Behabarjuk a tejszínnel, és már nem főzzük tovább. 


Ha kell, utólag még ízesíthetjük. 
Friss petrezselyemmel tálaljuk.

Tejszínes-tárkonyos gombaleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Ünnepi ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Corn dog
Corn dog

A virslik egyik végét vágjuk le, majd szúrjunk mindegyikbe 1-1 db hurkapálcikát. Vegyítsük el a kétféle lisztet cukorral, a sütőporral és egy kevés sóval. A tojást habarjuk el a t...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyra ♥ Csokis hópelyhek
Karácsonyra ♥ Csokis hópelyhek

A puha vajat és a porcukrot elkezdjük habosítani, majd hozzáadjuk a tojássárgáját. A liszthez keverjük a pudingport, a szódabikarbónát, a sót és a kakaóport, majd a vajas masszát a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Ildikó
Karácsonyi sütemény
Karácsonyi sütemény

Elkészítés lépésről lépésre Előkészítés: A marcipánt durvára reszeljük. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük és a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmel...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zselés szaloncukor
Zselés szaloncukor

Fogok egy hagyományos jégkockatartót, vagy ha olyanom nincs, egy sima szögletes műanyag dobozt. A zselatin lapokat annyi hideg vízbe áztatom, amennyi bőven ellepi. A gyümölcslevet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk