Elk. idő: 90 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
» 1 közepes fej vöröshagyma
» 2 ek olívaolaj
» 200 g lencse
» 1 babérlevél
» 800 g tisztított burgonya
» só
» kis konzerv paradicsompüré
Elkészítés:
A lencsét sós babérleveles vízben előfőzzük puhára, majd leszűrjük.
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kis kockára vágjuk.
A vöröshagymát finomra vágjuk, és az olajon, kevés vízzel felöntve puhára pároljuk, majd dinszteljük.
Rászedjük a burgonyát, megszórjuk a fűszerekkel, hozzáadjuk a paradicsompürét, 1-2 percet keverve pirítjuk, majd annyi vízzel öntjük fel, ami ellepi.
Puhára főzzük, amíg a szósza krémesen sűrű nem lesz.
Ekkor belekeverjük a főtt lencsét, elkeverjük, majd 1-2 percet rotyogtatjuk, és már el is készült.
A tálalt ételt vékony karikára vágott újhagymával, és vékony csíkokra vágott hónapos retekkel tálaljuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet beletenni kolbászt, akkor nem vegás!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A karfiol rózsákat enyhén sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. A besamel készítés: Egy lábasban a vajat felolvasztjuk,rászórjuk a lisztet, kevergetjük, majd apránként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd a sütőtökszeleteket rakd egymás mellé sütőpapírral kibélelt tepsibe. Told a tepsit a sütőbe, és süsd legalább másfél órán át. Ha úgy látod, mé...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Könnyű
Először is elkészítjük a fasírtot. A répát megpucoljuk, lereszeljük kislyukú reszelőn, sózzuk, fűszerezzük. Hozzáadjuk a tojást., és a szezámmagot. Pár percet állni hagyjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
megforgatni ebben a keverékben majd kisütni
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű