menu

Családireceptkönyv.hu

Bolognai Spagetti


Írta:

Elk. idő: 45 perc
Adag: 5-6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 700 gr sertés darált hús
- 1 konzerv paradicsom sűrítmény
- oregánó, bazsalikom, só, bors, fűszerkömény
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd foghagyma
- 1,5 dl víz
- sajt
- cukor

Elkészítés:


A hagymát megdinsztelem, majd hozzáadom a foghagymát, kicsit pirítjuk, majd rögtön vizet öntünk hozzá, mert a foghagyma nagyon gyorsan megég.
Ezután a húst elkezdem pirítani, majd hozzáadom a fűszereket ízlés szerint. Kb. 15-20 percig párolom, majd ezután hozzáöntöm a paradicsom sűrítményt. Folyamatos kevergetés mellett hagyom összerotyogni, majd mielőtt lehúzom a tűzről hozzáadok egy kis cukrot ízlés szerint. A végén GM tésztával tálalom a tetején reszelt sajttal.

Trükkök, tippek, praktikák:


Néha szoktam bele szeletelni paradicsom, esetleg erős paprikát, mikor milyen kedvünk van. Volt, hogy házi készítésű tésztával tálaltam, de próbáltam már hagyma nélkül is, mindenhogy isteni volt. A maradékot, ha nem sok marad, mi friss zsemlébe szedjük bele és úgy esszük meg. Semmi nem vész kárba :)

Bolognai Spagetti

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Gluténmentes, Sertés húsból készült ételek, Szószok, Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Pizza cukkiniből
Pizza cukkiniből

A cukkinit tisztítsd meg, hámozd meg, vágd kockára és a forró vízzel együtt turmixold le. Add hozzá a sót, citromlevet. keverd el. A száraz hozzávalókat vegyítsd el, add a cukkinis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Klári
Nyári tésztasaláta
Nyári tésztasaláta

A tésztát főzzük meg a tasakon olvasható előírás szerint, majd öblítsük le hideg vízzel, és hagyjuk lecsöpögni. Az uborkát mossuk meg, majd karikázzuk föl, a paradicsomot vágjuk ci...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Jó  alaptészta
0. Jó alaptészta

Liszt,élesztő,cukor összekeverni,bele só,tej,vaj összedolgozni,dagasztani.Tálat olajozni,bele tészta 45-60 perc kelesztés.Kicsit átgyúrni.Vékonyra nyújtani /kör,tégla/,szaggatni, t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sonkás tésztasaláta
Sonkás tésztasaláta

A tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát, a sonkát, a sajtot és a paprikát felszeleteljük, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a majonézt és a mustárt. A tésztát leszűrjük és hozzá...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk