Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Évszaknak megfelelő zöldségek egy kis fűszerrel megbolondítva
Elkészítés:
Vágjuk fel csíkokra a zöldséget fűszerezzük meg. Sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket, majd 180 fokos sütőben kb 25 perc alatt süssük meg.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kiváló köretnek is húsok, kolbászok, virsli mellé
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Gluténmentes, Köretek, Saláták / Hidegtálak, Vegetáriánus,
A sárgaborsót hideg vízben feltesszük főni (forrás után leöntöm róla a vizet és friss vízben rakom fel újra). Szét kell főzni a borsót (de le is lehet turmixolni, ha már puha), ezu...
Elkészítési idő: kb. 45 perc Nehézség: Közepes
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd szűrőbe rakjuk, és forrásban lévő víz felett, lefedve 5-10 percet pároljuk. A felforrósított vajon üvegesre pároljuk a finomr...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A cukkiniket hosszában félbe vágtam, és a belsejüket kivájtam. Olajon az apróra vágott hagymát és a cukkini belsejét megpirítottam. Fokhagymát, köménymagot, borsikafüvet és sót tet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Háromszoros vízben megfőzzük a kölest. Leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük, majd hűtőbe tesszük, hogy teljesen lehűljön. Eközben kockákra vágjuk a cukkinit, és egy teflon serpen...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű