1 kg kifli burgonya
1 db nagy fej lila hagyma
2 dl húsleves alap
3 evőkanáltárkonyecet
3 evőkanál olaj
1 evőkanál mustár
snidling
petrezselyem
só
bors
cukor
A burgonyát héjában megfőzzük és még melegen hámozzuk meg, majd felkarikázzuk. Felszeleteljük a lilahagymát és megszórjuk snidlinggel. Az ecetet az olajjal és a mustárral összekeverjük, majd sóval, borssal fűszerezzük és kevés cukorral édesítjük. Ehhez adjuk hozzá a meleg húsleves alapot. Az elkészült keveréket ráöntjük a krumplira, jól összekeverjük, majd negyed órát állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. A tetejére apróra vágott petrezselymet szórunk és melegen tálaljuk.
A húst kockára vágjuk, sós vízben felforraljuk, majd hideg vízzel lemossuk. A lemosott húst a nagyobb darabokra vágott vöröshagymával, fokhagymával, vadfűszerrel, 3 dkg margarinnal...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűTortellini kochen. Gurke schälen und in Würfe schneiden. Tomaten in Spalten schneiden. Schinken und Käse würfeln. Alles in eine große Schüssel geben. Salatcreme und Joghurt verrühr...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA húst felkockázzuk, sózzuk és borsozzuk, ezt követően kevés olajban ropogósra sütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vagd...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűŐzgerincformát kibélelünk folpack-kal, és az aljára sonkát teszünk (Maradjon meg 3 db a tetejére). A tejfölt és a majonézt összekeverjük. Az uborkát, a sárgarépát, a főtt tojást,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes