menu

Családireceptkönyv.hu

Tarjás-sajtkrémes tészta


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg szarvacska tészta,15 dkg füstölt-főtt tarja,1 zöld fűszeres tömlős sajt (100g),2 dl főzőtejszín (20%-os),1 csipet só,1 csipet bors
1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2 gerezd fokhagyma)
1 marék reszelt sajt a tetejére (kb. 3 dkg)

Elkészítés:


A tésztát bő, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. (Nem szükséges átöblíteni, így jobban rátapad a sajtkrém.)
A sütőt előmelegítjük. A húsos tarját egész apró kockára vágjuk. A tömlős sajtot egy tálba nyomjuk, elkeverjük a tejszínnel, ízesítjük sóval, borssal, fokhagymakrémmel (esetleg zúzott fokhagymával).
A tésztát a krémbe forgatjuk, és hozzáadjuk a tarja kockákat. Jól átforgatjuk. Ilyenkor érdemes megkóstolni, mert lehetséges, hogy kíván egy kevés sót.
Egy közepes méretű kerámia sütőformába (esetleg tepsibe) simítjuk a tésztát, a tetejét megszórjuk kevés reszelt sajttal.

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Káposztás tészta
Káposztás tészta

A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk. Lereszeljük. Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomko...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

Az élesztőt kevés tejben morzsolom (cukor hiányában nem fut fel :D de szétmállik), hozzákeverem az összes többi hozzávalóhoz. 2 órát pihentetjük, kiszaggatjuk, megkenjük, megszórj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Pizza Cukkini
Pizza Cukkini

Elkészítés: 1. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra 2. Tedd a tojást, a fűszereket egy nagy tálba és jól kever össze. Tedd bele a felcsíkozott cukkinit. 3. Tedd ezt az egyveleget egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Naan kenyér
Naan kenyér

A fenti hozzávalókat összedolgozzuk, pár másodpercig gyúrjuk, és 1 óráig eltesszük pihenni (lefedve). 6 egyenlő darabra vágom, kiterítem és megsütöm (többféle lehetőség van rá,...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk