Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200g -50%-os diawell liszt (esetleg egyéb ch csökkentett liszt)
10g sikér
1 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy sima őrölt fahéj)
1db tojás
0,5dl meleg tej
1/2 friss élesztő
50g Pilos 0,1%os natúr joghurt
Édesítő (5 e.k. a tésztába ha süssinát használunk, xilitet vagy eritritet, 3e.k. ha dw negyed ugyanannyit)
Töltelék:
100g xilites szilvalekvár
Fahéj a hintéshez
Elkészítés:
Az élesztőt a meleg tejbe morzsoljuk. Hagyjuk, hogy szétmálljon. A lisztet, sikért, tojást, édesítőt, joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk az élesztős tejet, jól összedolgozzuk, majd letakarva meleg helyen 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, 15 felé vágjuk, megtöltjük, majd behajtjuk "pappucs" formára. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Végül konyharuhával letakarva hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
(A képen megadott adatok akkor érvényesek, ha ebből az adagból 15db-ot készítünk.)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Összegyúrjuk kekszet, a porcukrot, a kakaót, a rumot, és annyi tejet, amennyit a tészta felvesz, 1 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverjük a kókuszreszeléket, a vajat, a porcukrot és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, miután kihűlt habosra keverjük a 25 dkg Rámával. 2. A 6 tojásfehérjét a 15 dkg cukorral gőz felett kemény habbá verjük. 3. Egy nagyobb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1/ A mirelit levelestésztát kinyújtottam, és 12 téglalapra felvágtam derelyevágóval. 2/ Megkentem savanyú, diabetikus lekvárral, megszórtam fahéjjal. 3/ 3-4 almát vékony cik...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű