menu

Családireceptkönyv.hu

HEDONISTA TEJSZÍNES-SAJTOS CSIRKE


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 kg csirkecombfilé bőr nélkül

- 40 dkg sajt (egyenlő arányban ementáli, füstölt sajt, trappista)

- 2-3 evőkanál liszt

- 2 tojás kevés sóval felverve

- 1 evőkanál (szezámmagos) zsemlemorzsa

- 2 dl tejszín

- 2 gerezd fokhagyma

- frissen őrölt bors

Elkészítés:


A húst ketté vágjuk (ha nagyobbak a darabok), beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül az ementáli és füstölt sajt keverékébe. Egy hőálló tálba rendezzük a húst. (A sajtba forgatáskor bőven szórjuk meg sajttal)
A tejszínt kikeverjük a pürésített fokhagymával és erősen borsozzuk. A tejszínt a húsra öntjük.
A maradék sajtot összekeverjük 1 evőkanál zsemlemorzsával (ez a lépés akár el is hagyható, de így ropogósabb lesz a sajtkéreg) és a húsra szórjuk.
Előmelegített sütőben 190°-on sütjük alufóliával letakarva fél óráig, utána addig míg a sajt meg nem pirul a tetején. (körülbelül 15 perc, lehet grill fokozaton is.)
Petrezselymes rizzsel, uborkasalátával remek ebéd.

 HEDONISTA TEJSZÍNES-SAJTOS CSIRKE

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Párolt csirkemell
Párolt csirkemell

---A csirkefilét kiolvasztjuk és megmossuk., -- A csirkemellet szép szeletekre vagy. csíkokra. vágjuk ---.Dörzsölje be a húsdarabokat minden oldalukon sóval., fűszerekkel --.Önt...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtkrémes bundás  csirke
Sajtkrémes bundás csirke

A tojást és a sajtkrémet robotgéppel simára keverjük, belevegyítjük a többi hozzávalót is. Híg nokedlitészta-állagúnak kell lennie. Ha túl sűrű, kevés tejjel hígítsuk, ha túl híg,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirke - Sóágyon sült csirke
Csirke - Sóágyon sült csirke

1. Közepes méretű, peremes tepsibe öntjük az 1 kg sót, elegyengetjük, ráfektetjük a megmosott, leszikkasztott csirkét (nem kell sem sózni, sem fűszerezni), a szárnyvégeket befordít...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Csirkemell - Gyulai csirkemell
Csirkemell - Gyulai csirkemell

1. A csirkemelleket úgy csontozom ki, hogy 4 tömör húsdarabot kapjak. 2. A kolbász bőrét lehúzom és 4 egyforma darabkára vágom. 3. A csirkemell darabokat éles késsel felszú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk