0,5 kg liszt
1 tk só
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
5 evőkanál napraforgó olaj
5 dl napraforgó olaj a sütéshez
1 dl cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztbe teszünk sót, és a felfutott élesztővel, az 5 ek olajat és annyi langyos tejet, amennyit felvesz, könnyű tésztát készítünk.
Letakarva fél órát kelni hagyjuk.
A tésztát kicsit kilapítjuk és kisebb darabokat tépünk ki belőle. A darabokat kicsit meghúzzuk, hogy 1 cm vastag alakzatok legyenek.
A forró olajban mindkét oldalát pirosra sütjük.
Ízlés szerint fokhagymával, sajttal, tejföllel tálaljuk.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejjel cukorral. Mindent összekeverünk, jól kidolgozzuk hagyjuk kelni. Addig a töltelékhez valókat felkockázzuk és összekeverjük. A tésztát kinyújtjuk fé...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes1. A lisztet, a búzadarát és a sót keverd össze, öntsd egy munkalapra, és csinálj lyukat a közepére. 2. Az élesztőt futtasd fel a cukorral és a vízzel, majd öntsd a lyukba. 3. Gy...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFőzd meg héjában a krumplit, erre 30 percet számolj. Fontos, hogy minél lisztesebb, főzni való kurmplit használj, mert különben nem fog sikerülni a tészta, vagy nem lesz könnyű.Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a sóval elkeverem, beleütöm a tojásokat, hozzáöntöm a tejfölt és a tejet, belemorzsolom az élesztőt és alaposan összekeverem. Kézzel simára dagasztom. Amikor selymessé v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű