Zöldborsmártás

A tejet felforraljuk, félretesszük. A vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön megpirítjuk. A forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáönt...

A megmosott avokádókat félbevágjuk, magjaitól megtisztítjuk és a húsukat kiskanállal kikaparjuk. Villával összetörjük, meglocsoljuk citromlével (hogy ne barnuljon meg), ízesítjük s...

Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáöntjük a tejet és jól elkeverjük. A vajat is belevegyítjük és máris fogyaszthatjuk.

Házi pizzakrém elkészítése: A hagymát olajon kell üvegesre párolni, majd utána pépesíteni, de mi nem szeretünk semmit olajosan eltenni télire, ezért ezt a lépést kihagytuk. A para...