70 dkg kelkáposzta
1 kis zellergumó
1 nagy fej hagyma
szalonnabőr
babérlevél
őrölt kömény
só
bors
fűszerpaprika
ételízesítő
A kelkáposztát, a zellert és a vöröshagymát felkockázzuk, és a bors kivételével feltesszük főni annyi vízben, ami majdnem ellepi. Fedővel letakarjuk és időnként megkeverve puhára főzzük. Mielőtt elzárjuk alatta a lángot, kiveszünk belőle kb fél liternyit, botmixerrel pépesítjük majd visszaöntjük. Hagyjuk, hogy felforrjon, borsozzuk, végül elkeverjük.
http://paleolitwebshop.hu/paleo-receptek-kepekkel/user-item/514-palanett/45-koretek/28-zelleres-kelkaposzta-fozelek-paleo-palanett.html
1. Az előző napon beáztatott borsót leszűröm, leöblítem. 2. Füstölt lében kezdem el főzni. 3. Hozzáadom a megtisztított vöröshagymát. 4. Világos rántást készítek, hideg...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA zsiradékon kicsit megsütöttem a felszeletelt újhagymát és fokhagymát, majd hozzáadtam az aprított salátát is. Kicsit átforgattam a forró olajon az egészet és kevés vizet adtam ho...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lencsét előző este átválogatjuk és beáztatjuk. Másnap leöntjük róla a vizet, majd bőséges, tiszta vízben feltesszük főni. A forrástól számított 5 perc múlva leöntjük róla a főző...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKb. ½ l vízet felforralok, teszek bele sót és a fagyasztott zöldbabot. Amikor a zöldbab megpuhult, leveszem a tűzrõl és hozzáadom a 1,5 dl tejet. A zsírból és a lisztbõl rántást k...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű