menu

Családireceptkönyv.hu

Sajtos sárgaborsó-főzelék


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg felesborsó
10 dkg bacon
2 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek sűrített paradicsom
15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:


A szalonnát, hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, és az olajon a szalonnával kezdve, sorban egymás után megsütjük.
Hozzáadjuk az előző este beáztatott sárgaborsót.
Megszórjuk a pirospaprikával és a fűszerekkel, majd felöntjük kétszer annyi vízzel, mint ami ellepi.
Addig főzzük sűrűn kevergetve, amíg a borsó szét nem fő. Vigyázzunk, mert először könnyen kifut, később pedig könnyen leragad.
Aki úgy szeretné, botmixerrel pürésítheti is. A sűrűséget vízzel való hígítással szabályozhatjuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, és ha egyet forr, elzárjuk, és beletesszük a reszelt sajtot. Jól elkeverjük.
Amikor a sajt elolvadt, lehet tálalni. Díszítésnek sajttal még megszórjuk

People

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Főzelékek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Öntött saláta recept
Öntött saláta recept

A salátákat megmossuk alaposan, negyedekre vágjuk. A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük, kiszedjük,majd a zsiradékhoz hozzáadjuk a fokhagymákat aprítva, vagy lereszelv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bogi
Paradicsomos káposztafőzelék
Paradicsomos káposztafőzelék

A fejes káposztát megmossuk és kivágjuk a torzsáját. Vékony metéltre daraboljuk és kb. 3 pohárnyi vízben feltesszük főzni. Ízesítjük sóval, köménymaggal, zellerrel és egészben hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alapfőzelék( 6 hótól )
Alapfőzelék( 6 hótól )

A főzelékfélék bevezetését burgonyával kezdjük. A burgonya semleges ízű, könnyen emészthető, tápláló főzelékalap. A kockákra vágott krumplit annyi sós vízbe tesszük fel főni, hogy...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres burgonyafőzelék  ( 6 hótól )
Fűszeres burgonyafőzelék ( 6 hótól )

Hat hónapos kortól a kicsi krumplifőzeléke készülhet fűszerekkel is. A darabolt krumplit sós vízzel, körömnyi babérlevéllel vagy csipetnyi darált köménnyel, esetleg kiskanálnyi vág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add border_color Új recept favorite Kedvenc receptek person Belépés favorite Belépés favorite ASZF thumb_up Facebook oldalunk