menu

Családireceptkönyv.hu

Egyéb ételek

Avatar
Írta: Anikó
 Csokimáz
Csokimáz

Össze főzni. Ha ezzel a csokimázzal öntjük le sütit, a szeletelésnél a kést forró vízbe kell mártani, nem fog töredezni.Jól megszilárdul, nem fog csorogni, folyni. Igazi csokimáz!

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
 Jó tudni...minden féle
Jó tudni...minden féle

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
. Kutyakeksz
. Kutyakeksz

1:: Száraz hozzávalókat összekeverni. Hozzá tojás tej robotgéppel össze.Állni hagyni, ujjnyi vastagra nyújtani.Tepsibe villával recézni.Fél óra pihi, 150 fok 10 perc, feldarabolni,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
. Lapótya
. Lapótya

A lisztet a sóval, aludttejjel, szódabikarbónával, és langyos vízzel közepes keménységű tésztává gyúrjuk. Jól kidolgozzuk, és legalább fél órára félretesszük pihenni. Kinyújtjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
.Vegeta vagy ételízesítő
.Vegeta vagy ételízesítő

Mindenekelőtt tisztítsuk meg az összes zöldséget. Közben melegítsük elő a sütőt, és készítsünk elő egy sütőpapírral bélelt tálcát. Erre fogjuk rátenni a zöldséget. Vigyázzunk, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
26. KEMÉNY KOVÁSZ KÉSZÍTÉS ALAP KENYÉR SÜTÉSSEL
26. KEMÉNY KOVÁSZ KÉSZÍTÉS ALAP KENYÉR SÜTÉSSEL

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
27. Kovász készítés
27. Kovász készítés

A kovász indításához a legmegfelelőbb a rozsliszt. A fehér lisztből készülő kovász sokkal nehezebben, lassabban fog beérni. Én fele-fele arányban használom a teljeskiőrlésű rozsl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
29. Kovász / Mike Zakowski
29. Kovász / Mike Zakowski

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
30. Limara kovászkurzusa
30. Limara kovászkurzusa

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
31. Liszt fajták ,/számozás/
31. Liszt fajták ,/számozás/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
32. Öregtészta /előtészta/
32. Öregtészta /előtészta/

Géppel 10 percig dagasztani. Keményebb,mint a kenyértészta.Letakarni,olajos tálba,10-12 óra után használható.7-10 napig jó hűtőben, vagy adagokra osztva mehet a fagyasztóba. Süté...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
33. Pektin
33. Pektin

Amikor almás süteményt vagy almakompótot készítünk, érdemes a "hulladékot" (a héját és a magházát) is felhasználni. Remek gyümölcskocsonyát főzhetünk belőle, amit ugyanúgy tárolhat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
50. Sajtos-krumplis puffancs
50. Sajtos-krumplis puffancs

A maradék krumplipürét először kikeverem a liszttel, sütőporral. Az egész tojást enyhén felverem. Ezt is jól beledolgozom a krumplis masszába. Végül a lereszelt sajt is belekerül....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
51. Gombás-caprese csirke gerslivel
51. Gombás-caprese csirke gerslivel

mozzarellát kb. egyenlő vastagságúra szeleteljük. A húst az előmelegített (2 ek olajjal) serpenyőben hirtelen megsütjük, hogy egy szép aranybarna kérget kapjon. A sütőt 180-200 °C...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
52.Sajtos-tejfölös-fokhagymás sült krumpli
52.Sajtos-tejfölös-fokhagymás sült krumpli

A meghámozott és megmosott krumplit felkarikázzuk és enyhén sós vízben megfőzzük. A feltéthez a vajat kikeverjük a fokhagymával, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt, a res...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
53. Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa
53. Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa

Az pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa elkészítéséhez az élesztőt a meglangyosított tejben, a cukorral és 2 evőkanál liszttel felfuttatjuk (kovászt készítünk). A maradék kétféle liszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
54. Töltött háromszög
54. Töltött háromszög

2 evőkanál tejföl, 1 tojássárgája, szezámmag (lehet lenmag és társai is). Elkészítés 1 dl langyos tejben tegyünk bele 1 csipet cukrot) felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
55. FOKHAGYMÁS GALUSKA
55. FOKHAGYMÁS GALUSKA

Helyezd a sajtot és a fokhagymaport egy mikrózható tálba, és keverd össze. Tedd mikróba egy-másfél percre, hogy a sajt megolvadjon. Egyenként keverd bele a tojássárgákat. Sima gal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
56. Kukoricás-sajtos rakott tojás
56. Kukoricás-sajtos rakott tojás

A tojásokat sós vízben keményre főztem, leszűrtem és hagytam kihűlni. A kukoricát sós vízben lassú tűzön puhára főztem. A sajtot nagylyukú reszelőn lereszeltem. Cseréptálba rétege...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
57. Sajtkrémes töltött burgonya
57. Sajtkrémes töltött burgonya

A krumplit tedd fel sós vízben főni. Közben a hagymát karikázd fel, a sonkát vágd kockákra. Keverd össze az előbbieket a sajtkrémmel és a kukoricával, majd ízesítsd sóval, bors...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
58. Virslivel töltött lángos
58. Virslivel töltött lángos

Egy tálban összekeverjük a lisztet, a csipet sóval, a csipet cukorral, a kefirrel és az olajjal. Belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáöntjük a langyos vizet. A vizet apránként ada...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
59. Gombás sajtszószos makaróni
59. Gombás sajtszószos makaróni

A makaróni sós vízben kifőzzük. A vöröshagymát apróra vágunk és a felaprított fokhagymával együtt zsiradékon megfonnyasztjuk. A gombáról leöntjük a levet, majd felaprítjuk kisebb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
A kefírgomba és a kefír készítése
A kefírgomba és a kefír készítése

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Chiamagos-parmezános diétás keksz
Chiamagos-parmezános diétás keksz

Előmelegíteni a sütőt 150 fokra.Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 40 percig süsd Aprítóban vagy kávédarálóban aprítsd fel a napraforgómagot és a chiamagot Az őrölt magokat nagy k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
Csokimáz
Csokimáz

Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól össze, tegyük fel főni, lassú tűzön főzzük, közben kavargassuk addig ameddig a cuko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Empanadas  /Argentin
Empanadas /Argentin

A ragu keszitese : A hagymat es a paprikat finomra vagjuk, es 2 ek olivaolajon uvegesre dinszteljuk. Ekkor sozzuk, borsozzuk, hozzaadjuk az oreganot , osszekeverjuk, majd bel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Karfiolos csirkemell
Karfiolos csirkemell

A karfiolt fél puhára főztem. Hagytam kihűlni, majd tejföllel, tojással, liszttel, sóval, apróra vágott petrezselyemzölddel és reszelt füstölt sajttal összekevertem.A csirkemelle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
Leveskocka és ételízesítő házilag
Leveskocka és ételízesítő házilag

Két változat Az alap mindkét esetben ugyanaz: A hozzávalókat nyersen darabokra vágjuk, és robotgépben apróra daráljuk. 1. Fagyasztós változat: Egy nagyobb lábasban 1,5 decilit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Madre kovász
Madre kovász

1. nap A 20 dkg lisztet 10 dkg vízzel és a mézzel, olajjal egy tálban elkeverjük. Mivel még ragadós a tésztánk, a végén beledagasztjuk az 1 ek lisztet is, így relatív kezelhető les...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
Pulykamell sonka
Pulykamell sonka

1 kg pulykamell, 4 ek liszt, 4 tojàs fehèrje, 3 dl tej, só, bors, kevés szerecsendió, 6 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma. Mindezt pèpesre turmixolni,alufóliába csomagolni szalon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Rudas
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/rudas
Családtagok: Avatar Anikó
Legújabb receptek
Avatar
Írta: Anikó
153. Vizes zsemle  8-10 db
153. Vizes zsemle 8-10 db

Langyos vízben, a cukorral felfuttatni az élesztőt,. Rá az átszitált liszt és dagasztani,só.. Ha összeállt a tészta,hozzáadni a langyos margarint. Kicsit átgyúrni és keleszten...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
125. Hamburger/hot-dog kifli
125. Hamburger/hot-dog kifli

élesztő futtatni liszt,só,tojás,tej,joghurt ,bele az élesztő majd olaj dagasztani,tálat kiolajozni,bele a tészta a tetejét olajozni.1-1,5 óra keleszteni. 6 felé osztani, oválisr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
165. Sajtos,sós rúd
165. Sajtos,sós rúd

A hozzávalókat össze gyúrni és egy éjszakát hűtőben pihentetni.Másnap 1 cm vastagra nyújtani és rudakat vágni.Tepsibe tenni és tojással lekenni,kis sajttal megszórni 180 fokon süt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
168. Sajtos
168. Sajtos

Sajtot habosra keverni a vajjal, azután bele keverni a lisztet,sütőport,sót, tejfölt. Vékonyra nyújtani,csíkokra vágni.Tojással lekenni, sajttal megszórni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
162. Perec/forma
162. Perec/forma

1 es tészta Jó vékonyra nyújtani,a tetejét tojással megkenni. 180 fok, 15-20 perc 2 -es tészta Ősszeállítottam. Hűtőben pihentettem 2órát, majd 0,5cm vékonyra nyújtva, kiszúr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
205. Darálós keksz
205. Darálós keksz

Cukor,margarin,tojás,só összedolgozni. Liszt,sütőpor,vanillin cukor,kókuszreszelék össze keverni. A két keveréket egybe gyúrni és két felé osztani,egyik felébe bele dolgozni a ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Kekszrolád
0. Kekszrolád

A kekszet 1 ek..cukorral,kávéval gyúrható masszává összedolgozzuk. A tejből és lisztből állandó keverés mellett pépet főzünk,ha kihűlt, hozzádolgozzuk a cukrot,vanillin cukrot,a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Mákos sütemény
0. Mákos sütemény

Tojás.cukor, citromhéj,tej összekeverni ,hozzá adni a mákot,sütőporos lisztet Zsírozott,lisztezett tepsibe takarék lángon sütni. 180 fok kb.30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
45. Lángos kefires
45. Lángos kefires

Az anyagokat összekeverni. 1 óra meleg helyen,aztán hűtőbe. Sütésnél kis öklömnyit kivenni belőle, formára alakítani,formázni, sütni. Mindig annyit ki venni ,amennyi épp kell....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
0. Meggyes lepény
0. Meggyes lepény

A vajat habosra kavarni a tojássárgákkal,cukorral és vanillin cukorral.Hozzáadni a darált diót,lisztet,végül a tojások habját. A meggyet a tetejére szórjuk. 180 fok, 30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
169 db recept
Péksütik
Péksütik
102 db recept
Kenyerek
Kenyerek
69 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
39 db recept
Sós sütik
Sós sütik
36 db recept
Kalácsok
Kalácsok
22 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
21 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
20 db recept
Torták
Torták
15 db recept
Desszertek
Desszertek
14 db recept
Befőttek
Befőttek
12 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
11 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
10 db recept
Egytálételek
Egytálételek
9 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
6 db recept
Egészséges életmód
Egészséges életmód
5 db recept
Befőzés
Befőzés
5 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
4 db recept
Diétás ételek
Diétás ételek
4 db recept
Muffinok
Muffinok
2 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
2 db recept
Köretek
Köretek
2 db recept
Szendvicsek
Szendvicsek
2 db recept
Reggeli ételek
Reggeli ételek
2 db recept
Sütés nélküli ételek
Sütés nélküli ételek
1 db recept
Gluténmentes
Gluténmentes
1 db recept
Disznóvágás
Disznóvágás
1 db recept
Fűszerkeverékek, gyorspácok
Fűszerkeverékek, gyorspácok
1 db recept
Előételek
Előételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk