Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 tojássárgája
4 tojásfehérje
16 dkg cukor
30 ml olaj
13 dkg liszt
3 dkg kakaópor
fél kávéskanál sütőpor
krém:
3 dl tejszín
10 dkg csokoládé
1 csomag vaníliás cukor
tetejére:
5 dkg étcsokoládé
5 dkg tejcsokoládé
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük, amíg fényes keményebb habot nem kapunk.
Hozzáadjuk a tojássárgáját és az olajat és újra elkezdjük verni, de csak addig, amíg egynemű nem lesz az egész.
Beleforgatjuk a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Muffinformába kanalazzuk, sütőbe toljuk és 12-15 perc sütés, 200 fok.
Langyosra hűtjük, levágjuk a muffinok kalapját.
A krémhez a tejszínből a cukorral kemény habot verünk. A csokoládét megolvasztjuk és a habba keverjük.Megtöltjük a muffinokat. A kalapokat, mielőtt a krémre helyeznénk, olvasztott csokoládéba mártjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat összekeverjük, picit hagyjuk állni, majd forró palacsintasütőben kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a száraz alapanyagokat keverjük össze, majd hozzáadjuk a nedveseket. Ezután amennyiben még szükséges, adunk hozzá vizet/mandulalisztet, és golyókat formálunk, majd kilapítj...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Mézes kevert A kevert tésztához a puha margarint a cukorral alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a mézet, majd egyenként a tojásokat, mindegyikkel simára keverve. Végül a sütőp...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A tésztához a száraz anyagokat összekeverjük, majd elmorzsoljuk vele a szoba hőmérsékletű vajat is. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi tejfölt, hogy puha tésztát kapjunk. 4 rés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű