Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
3,45 dl víz
1 ek. olaj
1 ek. só
20 dkg rozsliszt / világos/
35 dkg liszt
10 g por élesztő
2 tk.cukor
5 dkg tökmag /durvára vágva/
tetejére:1 tojásfehérje
1 tk. tökmag
Elkészítés:
A z anyagokat összekeverjük,dagasztjuk,kelesztjük.
Átgyúrjuk,formázzuk.
Sütőpapíros tepsibe tesszük,tetejét bevágjuk.Kb.40 percig kelesztjük
Tojásfehérjével megkenjük,tökmagot teszünk a tetejére.
180 fok 50 perc sütés.
Rácson hűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kenyerek,
50 dkg liszt, 2 kávéskanál só, 3 evőkanál étolaj, 2-2,5 dl tej, 1 tasak élesztő, 1 teáskanál cukor, 2 főtt krumpli. Ezeket az alapanyagokat jól összedolgozzuk, duplájára kelesztjük...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
1 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és meleg helyen hagyjuk kelni. Minden hozzávalót összegyúrunk. Addig gyúrjuk-dagasztjuk, amíg jól formázható,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alulra teszem a sót, rámérem a lisztet, majd a többi hozzávalót, alaposan kidagasztottam 40 percet hagytam kelni 3 részre vettem.. és kigömbölyítem így hagytam 10 percig... ekkor k...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A víz és az olaj kivételével az összes szárazanyagot egy tálba mértem, kanállal összekevertem. Hozzáöntöttem az olajat és a vizet, megint kevertem rajta párat. Elsőre nem kell megi...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű